PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

Wyraźne pogorszenie opłacalności na rynku żywca wołowego

Wyraźne pogorszenie opłacalności na rynku żywca wołowego Relacja cen żywiec/pasza ukształtowała się na poziomie 3,88 wobec 4,06 przed rokiem, jak wynika z prezentowanych danych przez Crédit Agricole, fot. Ł.Ch.

Pandemia COVID-19 wywiera negatywny wpływ na ceny skupu bydła nie tylko ze względu na utrudnienia eksportowe. Istotną rolę odgrywa też wysoki udział kanału HoReCa w spożyciu wołowiny oraz wysoka elastyczność dochodowa popytu na ten gatunek mięsa.



Negatywny wpływ pandemii COVID-19 na ceny skupu bydła wynika głównie z utrudnień eksportowych. Polska eksportuje znaczną większość wyprodukowanego mięsa wołowego, dlatego też zablokowanie kanałów dystrybucji miało tak silny i szybki wpływ na ceny. W ocenie analityków z Crédit Agricole, negatywna dla polskiego eksportu była jego struktura, gdzie wśród głównych importerów polskiej wołowiny znajdują się kraje o największej liczbie zakażeń (Włochy, Hiszpania, Wielka Brytania).

Ponadto popyt na wołowinę został szczególnie silnie dotknięty skutkami pandemii ze względu na wysoki udział kanału HoReCa (hotele, restauracje, kawiarnie) w spożyciu tego gatunku mięsa, jak informują eksperci z Crédit Agricole. Podkreślają również, że popyt ten charakteryzuje się wysoką elastycznością dochodową. Określa ona zmiany wielkości popytu pod wpływem zmian dochodu konsumenta. W ostatnim czasie z dochodem bywa różnie, a wzmożona niepewność na rynku pracy skłania część konsumentów do „zaciskania pasa”.

Na podstawie wspomnianego powyżej wysokiego udziału kanału HoReCa w spożyciu wołowiny i wysokiej elastyczności dochodowej popytu na nią, analitycy z Crédit Agricole uważają, że w porównaniu do innych gatunków mięsa odbudowa popytu na wołowinę będzie powolna.

W stosunku do zeszłego roku cena skupu bydła w kwietniu była niższa o 5,7 proc. (spadła do 6,12 zł/kg), zaś cena pasz dla bydła wzrosła o 2,4 proc. (do 1,59 zł/kg), w skutek czego relacja cen żywiec/pasza ukształtowała się na poziomie 3,88 wobec 4,06 przed rokiem, jak wynika z prezentowanych danych. Sygnalizuje to wyraźne pogorszenie opłacalności produkcji w ujęciu rocznym, jak zaznaczają analitycy.

– Uwzględniając sytuację na unijnym i krajowym rynku wołowiny oczekujemy, że cena skupu bydła w Polsce na koniec 2020 r. wyniesie ok. 6,25 zł/kg oraz 6,50 zł/kg na koniec 2021 r. Głównym czynnikiem ryzyka dla naszej prognozy jest dalszy przebieg pandemii COVID-19 – informują eksperci z Crédit Agricole.



Podobał się artykuł? Podziel się!
×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (4)

  • KzO 2020-06-25 07:38:42
    Posłuchaj sobie #wyPADa2020 jak to jest zaebiscie i od razu ci na mordce się uśmiech pojawi. Nawet w czasie jedzenia korzeni traw i kory dębowej na obiadek czekać tylko jeszcze na podatek dochodowy dla rolników.
  • Beata 2020-06-24 22:59:42
    Podziękowania należy kierować do niedoszłego baletnicy Ewy Lech.To jej antidotum na asf była zmiana profili produkcji akurat na bydło.... Na tragedię długo nie trzeba było czekać2016 rok żywiec wołowy 9zł i co dalej mamy hodować ??????
  • poldi 2020-06-24 20:45:44
    Wy tak na serio porównujecie z zeszłym rokiem który był katastrofalny, teraz to jest ARMAGEDON!!!

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 3.219.31.204
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.