PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

Wysokie ceny bydła – z czego wynikają i jak długo się utrzymają?

Wysokie ceny bydła – z czego wynikają i jak długo się utrzymają?
Popyt na wołowinę okazał się bardzo silny nawet w warunkach pandemii, fot. Ł.Ch.

Ceny skupu bydła sukcesywnie rosną. Jakie są przyczyny takiego stanu rzeczy i jak długo trend ten może się utrzymać?



Od pewnego czasu w cennikach skupu bydła widać wyraźny trend zwyżkowy.

Jakie są przyczyny takiego stanu rzeczy? Jak długo ten trend może się utrzymać? Na pytanie te odpowiada Jakub Olipra, ekonomista z Departamentu Analiz Makroekonomicznych Credit Agricole.

– Ceny skupu bydła rzeczywiście osiągają historycznie wysokie poziomy. Złożyło się na to kilka czynników. Po pierwsze w 2019 roku mieliśmy bardzo trudną sytuację na rynku bydła w całej Europie. Zwiększona podaż związana z obawami o brexit, szczególnie ze strony Irlandii, która wypuściła dużo mięsa na rynek, była czynnikiem negatywnie wpływającym na ceny. Ponadto skandale wizerunkowe, które w tym czasie dotknęły polski eksport, wpływały na ceny i część producentów zdecydowała się ograniczyć produkcję, ze względu na niską opłacalność. Obecnie mamy tego konsekwencje, czyli relatywnie silny popyt na wołowinę, przy niskiej podaży, co sprzyja wzrostowi cen – informuje Jakub Olipra.

Jak podkreśla nasz rozmówca, popyt okazał się bardzo silny nawet w warunkach pandemii, ponieważ wołowina to mięso segmentu premium, które na ogół kupują nieco zamożniejsze osoby, a te mniej odczuły ekonomiczne skutki pandemii i nie ograniczyły silnie swojego popytu w tym segmencie.

– Myślę, że jest to kwestia kilku kwartałów, kiedy te ceny mogą się utrzymać. Później można oczekiwać dostosowania produkcji i spadku cen. Sądzę, że od początku przyszłego roku – stwierdził Olipra.



Podobał się artykuł? Podziel się!
×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (30)

  • Andszej 2021-09-21 16:39:37
    To ktoś jeszcze bydło hoduje? U mnie na wsi kiedyś prawie w każdym gospodarstwie były krowy, byki lub świnie, teraz nie ma wcale, taki jest efekt UE, hodowle zwierząt już prawie wykończyli, jeszcze tylko krowiarze się trzymają ale ich kolej też przyjdzie, tak działa euro-niemiecki okupant gospodarczy
  • Obserwator 2021-09-21 08:29:25
    Na końcu komentarza można przeczytać "sytuacja utrzyma się przez kilka kwartałów"- do końca roku pozostał 1 kwartał- gdzie tutaj prognoza? To jest informacja po fakcie.
  • Hodowca 2021-09-21 08:05:07
    Jakie wysokie ludzie . Nawóz ziemia maszyny płacą pracownika paliwo części wszystko poszło przez lata o 100%do góry a bydło zdrożało o 20% przez okres 20 lat jedyne co trzyma to ilość ale już nie daje rady sam zostałem na wsi reszta albo oddala w dzierżawę i wzięli większa którzy wtedy przeszli na samą roślinna albo całkowicie sprzedali gospodarstwa nikt nie będzie pracować przy bydle za takie stawki gdzie w sklepie knajpie plaster wołowego 50zł 100 gram . Dość tego dorabiana złodzieje i firm a skoro mowia że płacą wysoka niech sami sobie produkują
    • Jaga 2021-09-21 10:13:33
      20 lat temu kupowałam szponder dla psów w budce na bazarze po 7zł , teraz po 25zł
      • Dziad 2021-09-21 22:08:47
        Moje to zjadają co.znajda taka bieda
  • Rolnik Mazowieckie 2021-09-21 07:27:53
    Dziesięć lat temu pracownik miał 5zł na godzinę a był kosztował około 6-7zł dziś pracownik ma 15-18zł a byk 7-9zł to mi biznes.
    • Miasto 2021-09-21 10:16:17
      Kto ci karze paś te bydło BIEDRONKA CZEKA NA CIEBIE
  • Jarosław 2021-09-20 23:10:33
    Byki drogie, a środki do produkcji jeszcze droższe saletrzak w tamtym roku 700 zzl tona, a w tym roku podciąga pod 1500. Więc myślę że cena bydła wraz nie jest adekwatna do kosztów. Od nowego roku płaca minimalna do góry a przy byku zostanie może 1 zł na sztuce na dzień i to podkreślam MOŻE.
    • Paweł 2021-09-21 22:05:18
      Od początku roku w sumie zdechło 6 cielaków i gdzie tu zysk?
      • Kristopher 2021-09-22 20:57:46
        Skąd miałeś dołożyć na weterynarzy ?
ZOBACZ WSZYSTKIE KOMENTARZE

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 3.238.232.88
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

KONTAKT24

Widziałeś, słyszałeś coś ważnego? Byłeś świadkiem niecodziennego wydarzenia? Napisz do nas! Opublikujemy, zainterweniujemy, pokażemy całemu światu. Jesteśmy dla Was 24 h na dobę, 7 dni w tygodniu.

DODAJ PLIKI

Kliknij lub przeciągnij pliki z dysku i upuść. Max. rozmiar pliku 4 MB.

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do odwołania zgody oraz prawo sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl. Wycofanie zgody nie wpływa na zgodność z prawem przetwarzania dokonanego przed jej wycofaniem.

W dowolnym czasie możesz określić warunki przechowywania i dostępu do plików cookies w ustawieniach przeglądarki internetowej.

Jeśli zgadzasz się na wykorzystanie technologii plików cookies wystarczy kliknąć poniższy przycisk „Przejdź do serwisu”.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.