PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

Zanika sezonowość produkcji mleka

Zmiana systemu żywienia i utrzymania krów mlecznych zachwiała sezonowością jego produkcji. Według danych GUS w ubiegłym miesiącu dostawy mleka do mleczarni zwiększyły się sezonowo o zaledwie 9 proc.



Maj był zawsze miesiącem radykalnego, bo sięgającego 15 do 17 proc. wzrostu podaży mleka do mleczarni. Było to spowodowane wyprowadzaniem stad bydła na pastwiska. Całoroczne żywienie krów tą samą paszą stosowane w dużych i średnich fermach zaburzyło ten historyczny już schemat.

W tym roku w maju hodowcy bydła mlecznego dostarczyli do mleczarni 799,3 mln l mleka, tj. o ponad 4 proc. mniej niż w latach minionych. Łącznie od początku roku mleczarnie zakupiły 3553,6 mln l mleka, czyli o prawie 3% mniej niż w analogicznym okresie ubiegłego roku.

Mimo niższej podaży surowca w przeciągu pięciu pierwszych miesięcy br. zakłady mleczarskie odnotowały wzrost produkcji mleka płynnego przetworzonego - o prawie 5% wobec analogicznego okresu ubiegłego roku do 1059 mln l, choć dynamika wzrostowa stopniowo wygasa.
Szczególnie dynamicznie rośnie przetwórstwo mleka na: jogurty (w przeciągu pierwszych pięciu miesięcy br. o około 14% aż do 211 mln l) i sery świeże (o 6% do 149 tys. t).

Po kilkuletnich wzrostach spadło zainteresowanie odbiorców serami dojrzewającymi. Odbiło się to na wielkości ich produkcji która wyniosła 104 tys. t. Oznacza to spadek o prawie 11%. Obniżyła się także produkcja mleka w proszku - o prawie 13% do 47 tys. t i śmietany - o 2,5% do 89 mln litrów.

Źródło: farmer.pl



Podobał się artykuł? Podziel się!
×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (0)

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 3.234.211.61
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

KONTAKT24

Widziałeś, słyszałeś coś ważnego? Byłeś świadkiem niecodziennego wydarzenia? Napisz do nas! Opublikujemy, zainterweniujemy, pokażemy całemu światu. Jesteśmy dla Was 24 h na dobę, 7 dni w tygodniu.

DODAJ PLIKI

Kliknij lub przeciągnij pliki z dysku i upuść. Max. rozmiar pliku 4 MB.

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do odwołania zgody oraz prawo sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl. Wycofanie zgody nie wpływa na zgodność z prawem przetwarzania dokonanego przed jej wycofaniem.

W dowolnym czasie możesz określić warunki przechowywania i dostępu do plików cookies w ustawieniach przeglądarki internetowej.

Jeśli zgadzasz się na wykorzystanie technologii plików cookies wystarczy kliknąć poniższy przycisk „Przejdź do serwisu”.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.