PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

Zarzecki: Sektor wołowiny ratują zamówienia z uboju religijnego halal i koszer

Zarzecki: Sektor wołowiny ratują zamówienia z uboju religijnego halal i koszer Zdaniem Jacka Zarzeckiego wzrost cen jest zasługą utrzymania uboju rytualnego, fot. PTWP

Rok 2020 dobiega końca, który na szczęście dla producentów bydła opasowego kojarzony będzie z podwyżkami cen. Jednak jak twierdzi Jacek Zarzecki, Prezes PZHiPBM, jest to duża zasługa utrzymania uboju rytualnego.



- Polscy hodowcy i producenci żywca wołowego zawsze z nadzieją oczekiwali końcówki roku, gdyż w tym okresie ceny rosły i tak jest również w tym roku. Jednak jeżeli popatrzymy na kwoty jakie proponuje się rolnikom to są one praktycznie takie same jak w roku 2015, czy 2016, niewiele wyższe od tych z roku 2019 i daleko im do tych z roku 2018, który był bardzo dobry dla polskich producentów – mówi Jacek Zarzecki, Prezes Zarządu Polskiego Związku Hodowców i Producentów Bydła Mięsnego.

Według prezesa PZHiPBM, niewątpliwie wpływ na to ma sytuacja związana z epidemią COVID-19. Ograniczenia wprowadzone w funkcjonowaniu restauracji, hoteli powodują mniejsze zapotrzebowanie na wołowinę, a co za tym idzie niższe ceny.

- Tak prawdę mówiąc nasz sektor ratują zamówienia wynikające z uboju religijnego halal i koszer, który nie jest uzależniony od rynku HoReCa. Doskonale pokazują to ostatnie podwyżki cen. Wzrost zamówień ze strony m.in Izraela spowodował wyższe oferty dla hodowców. Wpływ na wzrost cen ma również to, że rolnicy otrzymali dopłaty bezpośrednie, nie było suszy, więc nie ma potrzeby zmniejszania liczebności stad oraz zdecydowali się na przetrzymanie zwierząt aż do ustania pandemii – informuje Zarzecki.



Podobał się artykuł? Podziel się!
×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (0)

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 3.239.40.250
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.