PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

Zużycie wody i pestycydów w produkcji zwierzęcej – jak to jest?

Zużycie wody i pestycydów w produkcji zwierzęcej – jak to jest? Należy pamiętać, że woda „zużyta” w produkcji zwierzęcej w rożnych formach wraca do środowiska, fot. Pixabay

Nowoczesne gospodarstwa dysponują potencjałem umożliwiającym transformację energetyczną i wprowadzenie zasad zrównoważonego rozwoju. Ich funkcjonowanie obala stereotyp o kolosalnym zużyciu wody, zanieczyszczeniu azotanami, metanem i degradacji gleby, o co najczęściej oskarżani są hodowcy – podkreślają autorzy z inicjatywy #HodowcyRazem.



W niemal każdej dyskusji mającej wykazać „szkodliwość” hodowli zwierząt prędzej czy później pada argument dotyczący zużycia wody w produkcji zwierzęcej. Jak podają autorzy #HodowcyRazem, w takich sytuacjach porównuje się nawet ilość wody potrzebnej do wyprodukowania 1 kilograma wołowiny i pomidorów.

– Istotą tej manipulacji jest przekłamanie semantyczne i liczbowe. Twierdzenie o zużyciu wody zakłada, że woda użyta przy produkcji zwierzęcej niknie nieodwracalnie, czyli zostanie dosłownie zużyta. Tymczasem, jak potwierdza prof. dr hab. Agnieszka Wierzbicka, ta „zużyta” woda w różnej formie wraca do środowiska. Duże farmy stać przy tym na to, by dzięki systemowi oczyszczania i filtracji woda wracała w swej naturalnej postaci. Jednak nawet jeśli wróci w postaci nawozu, pary produkowanej przez zwierzęta czy ze spożytym mięsem lub produktami mlecznymi na pewno pozostanie w środowisku – informują hodowcy. – Drugie z przekłamań ma charakter statystyczny. Często bowiem bierze się w obliczeniach pod uwagę czystą wagę produktu, tymczasem wartość kaloryczna i odżywcza kilograma wołowiny i pomidorów jest nieporównywalna. Tym samym zużycie wody powinno się mierzyć raczej na wartość odżywczą produktu, a nie jego ciężar – dodają.

Branża odniosła się również do często przytaczanych przez pseudoekologów wartości dotyczących zużycia pestycydów i nawozów sztucznych.

– Autorzy oskarżeń nie biorą pod uwagę, że w procesie produkcji zwierzęcej nie zużywa się pestycydów, a produkowany nawóz jest bardziej naturalny, niż nawozy sztuczne, które niewłaściwie stosowane, mogą prowadzić do eutrofizacji wód – stwierdzają autorzy #HodowcyRazem. – Prowadzenie ekologicznego, masowego chowu zwierząt jest nie tylko możliwe, lecz także opłacalne. Świadczy o tym przykład firmy Goodvalley, która w swoich chlewniach zastosowała proekologiczne rozwiązania. Dzięki technologii jest ona największym operatorem biogazowni rolniczych w Polsce: ma ich łącznie osiem na terenie Pomorza. Są one w stanie wyprodukować tyle paliwa, że zasilają i ogrzewają nie tylko całe "swoje" gospodarstwo, ale i okoliczne domy – dodają, wskazując, że według informacji podanych w zeszłym roku przez firmę, w 8 biogazowniach o mocy 7,4 MWe wytwarzane było rocznie ok. 54 GWh energii elektrycznej, co wystarczyłoby do zaopatrzenia ok. 17 000 gospodarstw domowych. W ciągu jednego roku biogazownie te pozwalają zredukować o ok. 250 000 ton emisje CO2 co odpowiada rocznej emisji spalin z ponad 80 000 samochodów osobowych.



Podobał się artykuł? Podziel się!
×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (7)

  • Franciszek 2021-04-24 03:31:33
    No tak- bo przecież zwierzęta piją i zatrzymują tą wodę w organizmie. Logiczne myślenie się kłania
    • mnemonic222 2021-04-24 18:43:15
      Strach się bać twojej "logiki"...
  • baca56 2021-04-23 09:08:52
    Jakiś czas temu napotkałem szokującą informację,że produkcja 1 kg wołowiny pochłania 14 tys. litrów wody. Siadłem, policzyłem, i wyszło że ... z grubsza się zgadza. Pod warunkiem, że wliczymy całoroczny opad deszczu i śniegu na całą powierzchnię paszową żywiącą byka i jego matkę. A przecież deszcz pada i tak, niezależnie czy na pastwisku jest byk czy go nie ma. No i oczywiście cała woda związana z produkcją wołowiny wraca do naturalnego obiegu, podobnie jak CO2 - przecież krowy nie jedzą kopalnego węgla. To są potężne manipulacje ekościemniaczy. Musimy dawać temu odpór.
    • mnemonic222 2021-04-23 18:39:52
      A co powiesz o krajach gdzie nie pada całymi latami i trzeba płacić za wodę ??? U nas już to się zaczyna, susza, wodomierze, deszczownie, za kilka lat wcale nie będzie wody, ciekawe jaki wtedy dasz "odpór" pewnie ideologiczny jak zawsze...
      • baca56 2021-04-23 23:15:55
        Z Tobą nie warto dyskutować, bo pieprzysz całkiem nie na temat.
      • mnemonic222 2021-04-23 23:32:26
        @baca56 To twoja domena, dlatego ciebie i twojego kolegę @. (kropka), pogonili z pewnego portalu o obronności, o czymś to świadczy - ty na niczym się nie znasz, a wszędzie próbujesz coś napisać...
      • Jerzy 2021-04-24 03:36:02
        I o to w tym wszystkim chodzi- o słone płacenie za wodę, a nie o żadną ekologię. Obieg materii w przyrodzie jest już od dłuższego czasu taki sam, bo przecież zwierzęta nie zatrzymują jej w organiźmie.

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 3.238.173.209
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.