PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

Ceny drobiu blisko rekordów

Ceny drobiu blisko rekordów
Ceny indyków w skupie biją rekordy, fot. shutterstock

Ceny drobiu zbliżają się do rekordowych. A będzie jeszcze drożej - prognozują analitycy z banku PKO BP.



Według danych GUS przeciętna cena skupu drobiu w Polsce w maju wyniosła 3,99 zł/kg (+33% r/r) co oznaczało najwyższy poziom od 2014 - podkreślają w swojej najnowszej analizie rynkowej specjaliści banku PKO BP.

Jeśli chodzi o same ceny skupu indyków to wzrosły o blisko 40% r/r, a na przełomie maja i czerwca osiągnęły rekordowy poziom ponad 6,50 zł/kg.

Czerwiec przyniósł kolejne wzrosty cen drobiu

Czerwiec przynosi kolejne podwyżki cen drobiu - wynika z raportu rynkowego udostępnionego przez resort rolnictwa w ramach Zintegrowanego Systemy Rolniczej Informacji Rynkowej. W połowie omawianego miesiąca, kurczęta typu brojler zakłady drobiarskie skupowały średnio po 4,07 zł/kg, indory po 6,58 zł/kg, indyczki po 6,51 zł/kg a kaczki typu brojler po 4,95 zł/kg.

W stosunku do analogicznego okresu roku ubiegłego - kurczęta były droższe o blisko 34%, indyki o prawie 47%, indyczki o ponad 50% a kaczki o prawie 14%.

Rosną także ceny zbytu drobiu. Według danych resortu rolnictwa, w połowie czerwca za tuszki kurcząt patroszonych 65% z szyjami trzeba było zapłacić 6,64 zł/kg, czyli o 56% więcej niż w analogicznym okresie rok wcześniej.

Ćwiartka z kurczaka kosztowała średnio w skali kraju 4,78 zł/kg (wzrost o ok. 47% r/r), filet z piersi indyka 19,41 zł/kg (wzrost o ok. 46% r/r), a skrzydła z indyka 7,75 zł/kg (wzrost o prawie 64% r/r !).

Prognoza kolejnych zwyżek cen drobiu

Zdaniem analityków z banku PKO BP, przeciętna cena skupu drobiu w drugiej połowie 2021 r. może być wyższa o 20-25% r/r. Główne przyczyny obserwowanych wzrostów cen to - zdaniem ekspertów banku - rosnące koszty pasz, niska dynamikę ubojów kurcząt w Polsce i UE oraz negatywne efekty grypy ptaków.

- Ogniska HPAI w stadach reprodukcyjnych mogą wpłynąć na pogłębienie spadku wstawień piskląt w drugim kwartale br. Wygaszanie pandemii pod wpływem realizacji szczepień przeciw COVID-19 oznacza wznowienie popytu na mięso w sektorze HoReCa, który nasilić może wzrosty cen - podają analitycy PKO BP.

A tymczasem maleje produkcja drobiu w Polsce

Według GUS krajowa produkcja mięsa drobiowego w okresie styczeń-kwiecień zmalała o 1,7% (firmy o zatrudnieniu >49 os.). Tendencje spadkowe obserwowane są również u innych ważnych producentów UE. Uboje kurcząt w pierwszym kwartale br. zmalały w Holandii (-19% r/r), w Hiszpanii (-1,7% r/r), oraz we Włoszech (-1,4% r/r).

- Utrzymująca się relatywnie niska opłacalność produkcji wskazuje na
możliwość utrzymania spowolnionej dynamiki produkcji w drugim kwartale br. - uważają analitycy PKO BP.

Według nich, dodatkowym czynnikiem jest znacząca liczba ognisk HPAI w Polsce w stadach reprodukcyjnych, która spowodować może pogłębienie spadku wstawień w drugim kwartale 2021. W sezonie jesienno-wiosennym (listopad 2020 – czerwiec 2021) liczba ognisk grypy ptaków była rekordowa (355) i miała wpływ na podaż niektórych gatunków drobiuW gospodarstwach z HPAI utrzymywano ok. 13,9 mln szt. drobiu. W przypadków indyków (1,9 mln szt.) mogło być to ok. 8% krajowego wolumenu ubojów, których dokonuje się zwykle w tym  okresie. W połączeniu ze znacznymi spadkami wylęgów piskląt indyczych w ostatnich miesiącach 2020 (-19% r/r w czwartym kw. 2020) oznaczało mniejszą podaż żywca indyczego w drugim kw. 2021.

Eksport wciąż słaby

Dane GUS wskazują na wolumenowy wzrost polskiego eksportu mięsa i podrobów drobiowych w pierwszym kwartale br. o 2,3% r/r (wobec spadku produkcji o 1,7% r/r). Jednak wartość polskiego eksportu drobiu w pierwszym kwartale br. zmalała o 11,9% r/r wskutek wciąż niskich cen.

Dynamika eksportu wciąż odbiegała od wzrostów notowanych przed pandemią z powodu niskiego popytu w HoReCa, związanego z trzecią falą COVID-19 w krajach UE. Kontynuacja negatywnych efektów grypy ptaków nie pozwala na odbicie eksportu w 2021, niemniej czynnik ten z punktu widzenia dynamiki stracił na znaczeniu w pierwszych miesiącach 2021 (ogniska grypy ptaków notuje się od grudnia 2019).

Niska dynamika eksportu jest w dużej mierze zasługą brexitu (spadek sprzedaży do Wlk. Brytanii o 14% r/r), choć warto odnotować znaczące zmniejszenie wysyłek w pierwszym kwartale br. do Niemiec (-13% r/r) oraz Czech (-17%). Spadek podaży mięsa drobiowego wobec zwiększonych wysyłek eksportowych skutkuje mniejszą podażą w kraju, co ma odzwierciedlenie we wzrostach cen.



Podobał się artykuł? Podziel się!
×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (12)

  • przedruk 2021-06-23 17:12:58
    doskonałości 2021-06-23 17:09:19 Izrael jest największym producentem materiału zarodowego , jeśli chodzi o indyki. Produkcją zajmowali się Żydzi pochodzący z kołchozów ZSRR , którzy uzyskali zgodę władz rosyjskich na wyjazd do Izraela . Później wracali (i wracają ) jako inwestorzy (z kredytami z banków kapitału żydowskiego). Stąd wkrótce - Rosja - będzie eksporterem netto drobiu. Ktoś pamięta , że ZSRR importował 1,2 mln ton kurczaka z USA ? Ten wpis jest dedykowany rusofobom , którzy nie obserwują wzrostu potęgi rolniczej - Rosji. Dla przypomnienia : Rosja już nie składuje pszenicy pod gołym niebem , Rosja jest już największym eksporterem, pszenicy na świecie . Co to znaczy mieć zawsze trzeźwego przywódcę za prezydenta i premiera (do tego doskonałego szpiega ). 1 0 Oceń
  • brzoza 2021-06-23 08:31:00
    Rząd SLD ogłosił że państwo nie będzie poręczało kredytów stoczni szczecińskiej i stocznie z dnia na dzień straciła kontrakty . KE kazała stocznie zlikwidować .Donalda Tuska od decyzji Komisji Europejskiej się nie odwołał i rozpoczął proces likwidacji stoczni. Teraz identycznie zakaz klatek wybiegi by kury mogły się zarazić , propagowanie niejedzenia mięsa i produkcja drobiu w duł a cyny w górę. A w niemczech przemysł stoczniowy kwitnie a za parę lat jak u nas nie będzie kurników , sąsiedzi będą sprzedawali ekologiczny drób za duże pieniądze . A anty mocherowcy i anty ciemnogród będzie nam kazał zaciskać pasa i brać przykład z mądrzejszego zachodu na którego będzie pensji.
  • Menel 2021-06-21 19:04:35
    Zbozowiec poł roku śpi
  • Sołtysowa 2021-06-21 08:44:06
    Ceny drobiu o 33% ale ceny tuszek już o 56% Ale aby sprawdzić wzrost cen pasz autorce już nie starczyło polotu! A wystarczyło porównać choćby cenę pszenicy (680 na 1030) i śruty sojowej (1420 na 1970). No i skoro z powodu ptasiej grypu zagazowali ponad 8 % pogłowia a spadek produkcji tylko niecałe 2% to skłąd zostało przywiezione te 6%?
    • Kazik 2021-06-22 14:40:53
      Właśnie o to chodzi żeby swoje hodowle wybijać aby wielkie firmy zagraniczne miały w tym dziadolandzie rynek zbytu. Słyszałem kilka razy o kurczakach z Izraela. A sam osobiście widziałem pomidory i ziemniakami z Izraela. Serio opłacało się je przywieźć przez taką odległość i aby były tańsze niż Polskie? Ciekawe na czym były pędzone.
      • Roman 2021-06-23 07:52:55
        W Izraelu nawozi się ludzkimi obchodami, oczywiście te warzywa co na eksport idą dla nas.
      • doskonałości 2021-06-23 17:09:19
        Izrael jest największym producentem materiału zarodowego , jeśli chodzi o indyki. Produkcją zajmowali się Żydzi pochodzący z kołchozów ZSRR , którzy uzyskali zgodę władz rosyjskich na wyjazd do Izraela . Później wracali (i wracają ) jako inwestorzy (z kredytami z banków kapitału żydowskiego). Stąd wkrótce - Rosja - będzie eksporterem netto drobiu. Ktoś pamięta , że ZSRR importował 1,2 mln ton kurczaka z USA ? Ten wpis jest dedykowany rusofobom , którzy nie obserwują wzrostu potęgi rolniczej - Rosji. Dla przypomnienia : Rosja już nie składuje pszenicy pod gołym niebem , Rosja jest już największym eksporterem, pszenicy na świecie . Co to znaczy mieć zawsze trzeźwego przywódcę za prezydenta i premiera (do tego doskonałego szpiega ).
  • timur i drużyna 2021-06-20 18:30:15
    kurczaki to syw dla biedoty
ZOBACZ WSZYSTKIE KOMENTARZE

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 54.165.57.161
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

KONTAKT24

Widziałeś, słyszałeś coś ważnego? Byłeś świadkiem niecodziennego wydarzenia? Napisz do nas! Opublikujemy, zainterweniujemy, pokażemy całemu światu. Jesteśmy dla Was 24 h na dobę, 7 dni w tygodniu.

DODAJ PLIKI

Kliknij lub przeciągnij pliki z dysku i upuść. Max. rozmiar pliku 4 MB.

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do odwołania zgody oraz prawo sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl. Wycofanie zgody nie wpływa na zgodność z prawem przetwarzania dokonanego przed jej wycofaniem.

W dowolnym czasie możesz określić warunki przechowywania i dostępu do plików cookies w ustawieniach przeglądarki internetowej.

Jeśli zgadzasz się na wykorzystanie technologii plików cookies wystarczy kliknąć poniższy przycisk „Przejdź do serwisu”.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.