PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

Indykpol: Drób mięsem o zdecydowanie najmniejszym śladzie węglowym

Indykpol: Drób mięsem o zdecydowanie najmniejszym śladzie węglowym
Michał Bitner, koordynator zarządu, Indykpol SA na FRSiH 2021

Na kanwie skądinąd dobrej idei ochrony środowiska, pojawiło się dużo fake newsów. To medialnie dobrze się sprzedaje, a my musimy z tym walczyć. Musimy budować świadomość konsumencką – opartą na rzetelnych faktach i badaniach - mówił podczas Forum Rynku Spożywczego i Handlu, Michał Bitner, koordynator zarządu, Indykpol SA.



Ślad węglowy drobiu

- Niewiele osób wie, że drób jest mięsem o zdecydowanie najmniejszym śladzie węglowym przeliczanym na kilogram i jest porównywalny z innymi produktami spożywczymi - dodał.

Indykpol potwierdza, że stale inwestuje w poprawę produkcji pod kątem ekologii. - Reprezentuję firmę ze 100 proc. kapitałem polskim, więc inwestując w przedsięwzięcia ekologiczne, nie tylko dbamy o środowisko, ale także dbamy o redukcję kosztów - mówił.

Wyzwania branży drobiarskiej - brexit

Michał Bitner opowiedział także o licznych wyzwaniach branży drobiarskiej.

- Chcielibyśmy kontynuować biznes z Wielką Brytania, ponieważ jest to dla nas bardzo ważny rynek. Wydaje mi się, że polski drób się obroni na tym rynku, m.in. ze względu na jego świetną jakość i mimo wszystko możliwości transportu świeżego mięsa, produktów niemrożonych. To pozwoli nam na kontynuację dobrych tradycji. Liczę, że sytuacja się poukłada - mówił Bitner.

Ptasia grypa a eksport drobiu

Jak zaznaczył, ptasia grypa to niebywale frustrujący temat, ponieważ odcina nam to możliwość eksportu na rynki trzecie.

- Indykpol traktuje Europę jako rynek wewnętrzny, a rynki trzecie są nam niezbędne. Mam nadzieję, że obecna sytuacja da nam do myślenia. My zadbamy o pełną bioasekurację, a aparaty rządowe - o szybkie wygaszanie ognisk. Dużym tematem jest regionalizacja, którą powinniśmy wprowadzić – teraz ognisko np. na Podkarpaciu odbija się na sytuacja Producentów spod Szczecina. Tak nie może być - dodał.

Pandemia a potem inflacja

Indykpol odczuł mocno pandemię poprzez wyłączenie z działania rynku foodservice. - To był także szereg bezprecedensowych wyzwań dla zakładów produkcyjnych, które działy bez przerw. W tej chwili jest dobrze – mamy już 75 proc. pracowników zaszczepionych - mówił Michał Bitner.

- Inflacja to duże wyzwania dla całej branży. Koszty rosną, a ceny mięsa są niższe niż w 2019 roku. W tej chwili mięso jest za tanie i nie odzwierciedlają realnych kosztów firm - mówił.
 

 



Podobał się artykuł? Podziel się!
×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (1)

  • Kris 2021-11-12 12:31:14
    tak trzymać i rozwijać co Polskie

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 54.80.173.217
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

KONTAKT24

Widziałeś, słyszałeś coś ważnego? Byłeś świadkiem niecodziennego wydarzenia? Napisz do nas! Opublikujemy, zainterweniujemy, pokażemy całemu światu. Jesteśmy dla Was 24 h na dobę, 7 dni w tygodniu.

DODAJ PLIKI

Kliknij lub przeciągnij pliki z dysku i upuść. Max. rozmiar pliku 4 MB.

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do odwołania zgody oraz prawo sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl. Wycofanie zgody nie wpływa na zgodność z prawem przetwarzania dokonanego przed jej wycofaniem.

W dowolnym czasie możesz określić warunki przechowywania i dostępu do plików cookies w ustawieniach przeglądarki internetowej.

Jeśli zgadzasz się na wykorzystanie technologii plików cookies wystarczy kliknąć poniższy przycisk „Przejdź do serwisu”.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.