PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

KRD-IG partnerem dyskusji o stosowaniu antybiotyków w produkcji drobiarskiej

KRD-IG partnerem dyskusji o stosowaniu antybiotyków w produkcji drobiarskiej Materiały prasowe KRD-IG, fot.G. Szafraniec

Zrównoważone stosowanie antybiotykoterapii jest aktualnie przedmiotem żywej dyskusji producentów i hodowców drobiu z lekarzami weterynarii. Bezsprzecznie środki przeciwbakteryjne, a w tym i same antybiotyki, są niezbędne w leczeniu chorych zwierząt. Czy jednak w dzisiejszym świecie, gdzie coraz częściej podnosi się kwestię antybiotykooporności, istnieją jakieś alternatywy?



W Jachrance w ramach projektu PROHEALTH odbyła się IV Międzynarodowa Konferencja Techniczna „Zarządzanie rozważnym stosowaniem środków przeciwdrobnoustrojowych w zrównoważonej produkcji drobiarskiej”. Wydarzenie objął honorowym patronatem Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi – Jan Krzysztof Ardanowski. Krajowa Rada Drobiarstwa – Izba Gospodarcza była strategicznym partnerem branżowym konferencji.

Polska jest największym producentem mięsa drobiowego w Europie. Dawniej kluczem do sukcesu rynkowego była cena. Obecnie, aby zdobyć zaufanie konsumentów w kraju i za granicą, musimy zwracać uwagę także na inne aspekty – takie jak m.in. zrównoważone stosowanie antybiotykoterapii w chowie drobiu. Dodatkowo w społeczeństwie nadal pokutują mity o rzekomej obecności antybiotyków w mięsie drobiowym. Dlatego z jednej strony musimy edukować konsumentów, z drugiej dążyć wraz z hodowcami do ograniczania stosowania tego rodzaju substancji w chowie – mówił Piotr Kulikowski, prezes KRD-IG.

Konferencje z cyklu „Zarządzanie rozważnym stosowaniem środków przeciwdrobnoustrojowych 
w zrównoważonej produkcji drobiarskiej” promują wprowadzanie do krajowej praktyki drobiarskiej założeń opracowanych przez Światową Organizację Zdrowia Zwierząt (OIE) w ramach filozofii: „JEDEN ŚWIAT – JEDNA MEDYCYNA – JEDNO ZDROWIE”. Koncepcja „Jedno Zdrowie” (One Health) odnosi się do ochrony zdrowia człowieka przy współdziałaniu ochrony zdrowia zwierząt i uwzględnianiu wpływów środowiska na ludzi i zwierzęta. Bardzo ważnym problemem w kontekście koncepcji „Jedno Zdrowie” jest antybiotykooporność bakterii groźnych dla zdrowia człowieka. W perspektywie najbliższych lat będzie ona stanowić coraz poważniejsze  wyzwanie dla medycyny.

Głównym celem spotkania było przedstawienie praktycznych alternatyw dla stosowania antybiotyków w produkcji drobiarskiej. Doświadczenia europejskie wskazują, że stosowanie leków przeciwdrobnoustrojowych może być ograniczone np. dzięki skutecznej bioasekuracji, profilaktyce czy szczepieniom. Należy dążyć do opracowania skutecznych programów zarządzania zdrowiem stad drobiu, zmniejszających do minimum potrzebę stosowania antybiotyków – zaznaczał prof. dr hab. Piotr Szeleszczuk z Zakładu Chorób Ptaków SGGW, kierujący komitetem organizacyjnym konferencji.

Jako możliwe alternatywy dla antybiotyków specjaliści wskazują zarówno te w postaci preparatów komercyjnych jak i rozwiązań ogólnych, np. zabezpieczeń fermy, kupna odpowiedniej, jakości piskląt czy paszy.

Konferencja była znakomitą okazją do dyskusji i wymiany poglądów na temat zrównoważonej produkcji drobiarskiej. Przedstawiciele środowisk naukowych, hodowcy i lekarze weterynarii specjalizujący się w opiece nad drobiem mieli okazję porównać swoje doświadczenia i podzielić spostrzeżeniami. Wśród postulatów kierowanych do producentów znalazły się m.in. przestrzeganie zasad dobrej praktyki hodowlanej i bioasekuracji, a także stosowanie żywieniowych dodatków przeciwbakteryjnych. Lekarze weterynarii powinni rygorystycznie przestrzegać zasad racjonalnego stosowania antybiotyków oraz wprowadzić oceny wrażliwości bakterii, jako podstawy do rozpoczęcia antybiotykoterapii. Elementem wspólnym dla obu grup jest wdrożenie zasady wyliczenia realnego zużycia przeciwdrobnoustrojowych produktów leczniczych weterynaryjnych w każdym cyklu produkcyjnym.

Spotkanie umożliwiło wypracowanie ustaleń ważnych dla dalszego zrównoważonego rozwoju produkcji drobiarskiej. Informacje, którymi wymieniali się uczestnicy, pozwolą wprowadzić na krajowy rynek jeszcze bardziej przemyślane rozwiązania bioasekuracyjne, koncentrujące się na zapobieganiu chorobom ptaków.

 

 



Podobał się artykuł? Podziel się!
×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (2)

  • Tomasz 2019-02-25 19:22:28
    Jak zwykle dialog, narracja celebrytów związkowych, bogata dyskusja i wnioski do realizacji po 2025 roku.
    • Świebodzin 2019-02-25 22:04:11
      Piotr Kulikowski , prezes KRD i prezes Indykpol był pierwszym w Polsce (pierwszym , już 20 lat temu !) , który proponował (i z chętnymi podpisywał) umowy kontraktacyjne (kontraktacyjne !) na produkcję żywca. Mówię o umowach kontraktacyjnych , wg. kodeksu cywilnego czyli z ceną , po której zostanie zakupiony towar w dniu dostawy. Nie spotkał się ze zrozumieniem producentów , którzy w przeważającej mierze uważali, że lepiej "wyjdą " na produkcji , którą będą mogli sprzedać komukolwiek , z nadzieją na wyższą cenę . (...) hodowców był nie do przezwyciężenia .
ZOBACZ WSZYSTKIE KOMENTARZE

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 35.170.76.39
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.