PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

Krowom na ratunek

Żywienie krów w pierwszych tygodniach po wycieleniu spędza sen z powiek większości hodowców bydła. Dość dawno okazało się, że nieskuteczne jest wzbogacanie w tym czasie dawek pokarmowych dla krów paszami treściwymi. Dlatego firmy paszowe proponują różne dodatki do pasz na ten właśnie okres. Ostatnio z pomocą rolnikom przyszła cukrownia w Glinojecku, w której opracowano oryginalną recepturę paszy z wysłodków buraczanych i melasy.




Wysłodki buraczane są doskonale znane i cenione przez rolników. Są bardzo dobrym źródłem węglowodanów strukturalnych, a więc włókna surowego, w którego skład wchodzą: celuloza, hemiceluloza i pektyny. Te ostatnie mogą stanowić 10-30 proc. suchej masy wysłodków. Z kolei melasa, drugi produkt uboczny przy produkcji cukru, jest bogatym źródłem sacharozy. Połączenie tych dwóch składników pozwoliło na otrzymanie paszy będącej źródłem energii w postaci znacznych ilości pektyn i łatwo strawnego włókna. Pektyny i wysłodkowe frakcje włókna podlegają przemianom w żwaczu, ale tempo ich fermentacji jest bardzo wolne. Nie dochodzi dzięki temu do nadmiernego zakwaszenia żwacza, jak to się dzieje przy skarmianiu dużych ilości pasz treściwych w celu pokrycia potrzeb energetycznych krów w pierwszych tygodniach po wycieleniu.

Recepturę wysłodków melasowanych, otrzymywanych w specjalnym przerobie buraków cukrowych, opracowano w Wielkiej Brytanii. Paszy tej dano słodką nazwę Tofi. Jedynym producentem tej paszy jest polska cukrownia w Glinojecku, na Mazowszu, która należy do brytyjskiego koncernu cukrowniczego British Sugar. W cukrowni powołano oddzielną jednostkę Co-Products Polska, która zajmuje się produkcją i sprzedażą Tofi.

Typowy skład Tofi jest następujący: co najmniej 88 proc. suchej masy, a w suchej masie – co najmniej 9 proc. białka ogólnego i 0,5 proc. tłuszczu surowego, najwyżej 17 proc. włókna surowego, w tym maksymalnie 37 proc. włókna NDF, co najmniej 14 proc. cukrów, 0,9 proc. wapnia, 0,1 proc. fosforu, 0,2 proc. magnezu. Krowy w czasie laktacji powinny dostawać do 9 kg dziennie tej paszy, a dawki typowe wynoszą 2-6 kg. Krowy zasuszone dostają do 3 kg dziennie Tofi, ale stale trzeba kontrolować ich kondycje i zawartość w paszy wapnia i potasu.

Producent paszy zapewnia, że Tofi może być częścią każdej dawki pokarmowej dla krów mlecznych. Pasza ta oczywiście nie może całkowicie zastąpić pasz treściwych, ale z powodzeniem ich część. Wykazano to w wielu badaniach prowadzonych w Wielkiej Brytanii. W badaniach Akademii Rolniczej w Krakowie potwierdzono, że zamiana 2,25 kg paszy treściwej na 2,8 kg Tofi pozwoliła na uzyskanie zbliżonej wydajności mleka. Nie miało to także ujemnego wpływu na pobranie paszy i kondycję krów, i nie pogarszała jednocześnie bilansu energetycznego krów w szczycie laktacji.

Tofi może być stosowane jako oddzielny składnik dawki pokarmowej lub włączany do TMR. Może być także, ale nie w formie granulowanej, ważną częścią mieszanek treściwych dla krów mlecznych. Udział Tofi w mieszankach treściwych dla krów mlecznych może dochodzić nawet do 50 proc. Tak duży udział tej paszy ma na celu nie tylko poprawienie wykorzystania pasz, lecz także zmniejszenie kosztów żywienia. Przy żywieniu TMR dawka dzienna może wynosić 2-4 kg dziennie.

Tofi można dodawać do kiszonek z traw i kukurydzy. Przy żywieniu kiszonką z traw Tofi zwiększa koncentrację energii, dzięki czemu zmniejsza się zapotrzebowanie na pasze treściwe. Białko w kiszonce z traw ulega szybkiemu rozkładowi w żwaczu, a powstający w tym procesie amoniak jest wiązany dzięki dużej ilości energii zawartej w Tofi. Sprzyja to efektywnej syntezie białka w żwaczu i pomaga lepiej wykorzystać białko.

Gdy podstawą żywienia krów jest kiszonka z kukurydzy, Tofi dostarcza krowom pektyn i cukrów, co znakomicie uzupełnia skrobię w kiszonce z kukurydzy. Takie połączenie poprawia fermentację w żwaczu i optymalizuje wykorzystanie energii.

Przy skarmianiu wiosną młodej zielonki, zawierającej dużo białka szybko rozkładającego się w żwaczu, dodatek Tofi, paszy zawierającej cukier oraz pektyny, pozwala na lepsze wykorzystanie białka zielonki pastwiskowej. Przy skarmianiu starszej runi pastwiskowej w okresie jesiennym dobrze trawione włókno Tofi umożliwia utrzymanie wydajności mlecznej na wysokim poziomie w tym trudnym okresie żywienia.

Ujemny bilans energii w żywieniu krów po wycieleniu jest zwykle wyrównywany przez zadawanie zwierzętom większych ilości pasz treściwych. Ale zbyt duże ich dawki, podawane nieumiejętnie, są przyczyną zakwaszenia płynu żwacza. W zbyt kwaśnym środowisku słabo rozwijają się bakterie celulolityczne, od których zależy trawienie włókna,. Skutkiem jest jedna z najgroźniejszych chorób metabolicznych – kwasica.

Melasowane wysłodki buraczane są źródłem stabilnej energii w dawkach pokarmowych dla krów. Mogą zastępować częściowo zboża i mieszanki treściwe. Nie powodują tak dużego zagrożenia kwasicą żwacza, jak w wypadku skarmiania nadmiernych ilości pasz zbożowych. Pomagają dzięki temu wyrównać bilans energetyczny w żywieniu krów wysokomlecznych w szczycie laktacji.

Nowa pasza z wysłodków melasowanych Tofi ma postać brykietów o średnicy 6 mm, które można przechowywać przez 18 miesięcy. Jest ona sprzedawana luzem, w workach 30-kiogramowych lub 750-kilogramowych big-bagach.

Źródło: "Farmer" 17/2005



Podobał się artykuł? Podziel się!
×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (0)

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 75.101.220.230
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum
PARTNER SERWISU
  • partner serwisu

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.