PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

Szwajcaria: Większe stada owiec mają perspektywy

Szwajcaria: Większe stada owiec mają perspektywy fot. Shutterstock

Autor: JK

Dodano: 23-01-2020 15:20

Tagi:

Hodowla owiec jest pod presją, problemem jest brak rentowności. Jak wynika z badań instytutu badawczego Agroscope, profesjonalnie i strategicznie zarządzane gospodarstwa z większymi, bardziej jednolitymi stadami mogą być ekonomiczne.



Naukowcy pokazali ekonomiczne i specyficzne dla lokalizacji systemy produkcji dla szwajcarskiej hodowli owiec.

Wydajność, tj. liczba jagniąt sprzedawanych na maciorkę lub sprzedawana masa tuszy na hektar łąki jest najważniejszym czynnikiem napędzającym ekonomiczną produkcję jagniąt. Ankiety i analizy ekonomiczne przeprowadzone przez profesjonalne firmy pokazują, że wydajność jest bardzo niska, średnio 1,09 jagnięcia na łąkę rocznie. Fermy owiec za granicą mogą mieć znacznie wyższe wartości, co według Agroscope wykazuje wysoki potencjał optymalizacji.

Dwa obiecujące systemy produkcyjne pojawiły się w badanych przedsiębiorstwach.

● Intensywny system produkcji z całorocznym jagnieniem, które przynosi mięso na rynek wiosną i latem nadaje się przede wszystkim do dobrych miejsc produkcji w regionie dolin i wzgórz.

● Rozbudowany system produkcji z sezonowym jagnieniem wiosną, który przede wszystkim minimalizuje koszty bezpośrednie, upraszcza procesy robocze i jest w większości dostosowany do regionu górskiego.

Obliczenia symulacyjne wykazały, że hodowla owiec może być znacznie bardziej dochodowa w przypadku obu systemów produkcji. Wymaga to strategii z wyraźnym skoncentrowania się na wydajność bez zaniedbywania kosztów.

Zastosowana genetyka odgrywa ważną rolę w tych ulepszeniach: oryginalne rasy rodzime o dobrych właściwościach płodnych i solidnej budowie kojarzone ze specjalistycznymi trykami ras mięsnych. Przy czym im bardziej zróżnicowane rasy, tym większy efekt heterozji. Zwiększa to również witalność i jakość tuszy.



Podobał się artykuł? Podziel się!
×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (0)

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 18.232.125.29
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum
PARTNER SERWISU
  • partner serwisu

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.