PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

Tajlandia: mięso krokodyla hitem, bo wieprzowina droższa

Tajlandia: mięso krokodyla hitem, bo wieprzowina  droższa
Tajlandia: mięso z hodowlanego krokodyla jest prawie dwukrotnie tańsze niż wieprzowina; Fot.pixabay.com

Ze względu na rosnące ceny wieprzowiny coraz więcej osób w Tajlandii wybiera mięso krokodyla, jako alternatywę.



Mięso gada jest nie tylko tańsze i smaczniejsze, ale także zawiera stosunkowo mało tłuszczu i dużo białka, jak powiedział, właściciel farmy krokodyli w prowincji Nakhon Pathom w środkowej Tajlandii.

Mięso krokodyla można kupić za około 105 bahtów za kilogram ( 1 baht = 0,1192 zł, NBP 2022-01-14), podczas gdy kilogram wieprzowiny kosztuje prawie dwa razy więcej za 200 bahtów.

Wiele farm krokodyli do tej pory koncentrowało się na eksporcie, ale obecnie coraz częściej obsługuje rynek krajowy. Według ekspertów, krokodyle ubija się zwykle w wieku trzech i pół roku, kiedy ważą od 30 do 40 kilogramów. Zwierzę daje około dwunastu kilogramów mięsa.

Według smakoszy górna część ogona jest najpopularniejszym i najsmaczniejszym kawałkiem. Ma smak podobny do drobiu. Mięso z innych części ciała można również wykorzystać na wiele sposobów, na przykład w daniach z grilla, z makaronem lub w woku.

 



Podobał się artykuł? Podziel się!
×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (0)

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 54.174.225.82
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

KONTAKT24

Widziałeś, słyszałeś coś ważnego? Byłeś świadkiem niecodziennego wydarzenia? Napisz do nas! Opublikujemy, zainterweniujemy, pokażemy całemu światu. Jesteśmy dla Was 24 h na dobę, 7 dni w tygodniu.

DODAJ PLIKI

Kliknij lub przeciągnij pliki z dysku i upuść. Max. rozmiar pliku 4 MB.

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do odwołania zgody oraz prawo sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl. Wycofanie zgody nie wpływa na zgodność z prawem przetwarzania dokonanego przed jej wycofaniem.

W dowolnym czasie możesz określić warunki przechowywania i dostępu do plików cookies w ustawieniach przeglądarki internetowej.

Jeśli zgadzasz się na wykorzystanie technologii plików cookies wystarczy kliknąć poniższy przycisk „Przejdź do serwisu”.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.