PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

Niemcy: Mniej hodowców i koncentracja pogłowia zwierząt

Niemcy: Mniej hodowców i koncentracja pogłowia zwierząt Ogólna liczba niemieckich właścicieli zwierząt gospodarskich dramatycznie spada;

Ogólna liczba niemieckich właścicieli zwierząt gospodarskich dramatycznie spada. Dotyczy to zarówno hodowców świń, jak i producentów mleka.



Liczba gospodarstw hodowlanych gwałtownie spada. Istnieją ku temu przyczyny społeczne i ekonomiczne. Jednocześnie rośnie liczba zwierząt utrzymywanych w pozostałych rodzajach gospodarstwach.

Jedną z przyczyn malejącej liczby hodowców w Niemczech mogą być coraz wyższe wymagania i malejące dochody z hodowli zwierząt. Negatywny wpływ mają również toczące się dyskusje społeczne o hodowli zwierząt i ochronie klimatu, a także o spożyciu mięsa.

Federalny Urząd Statystyczny (Destatis) stwierdził w kontekście spisu rolnego: widoczny jest trend w kierunku coraz większych gospodarstw wśród gospodarstw hodowlanych. Zmniejszają się również populacje poszczególnych zwierząt, ale temu rozwojowi towarzyszy jeszcze większy spadek liczby gospodarstw hodowlanych. W rezultacie rośnie średnia liczba zwierząt w gospodarstwie.

W ciągu ostatnich 10 lat liczba hodowców trzody chlewnej w Niemczech spadła o 47 procent, czyli o około 13 000 gospodarstw - do ponad 20 000 gospodarstw. ASF i koronawirus powinny jeszcze bardziej przyspieszyć spadek.

Rosnącą koncentrację produkcji widać wyraźnie w hodowli trzody chlewnej: z jednej strony liczba gospodarstw prowadzących hodowlę trzody chlewnej. W ciągu ostatnich 10 lat, przy dużym spadku liczby gospodarstw hodowlanych pogłowie świń spadło zaledwie o 4 proc.

Podczas gdy w 2010 r. w każdym gospodarstwie hodowano średnio 459 świń, w 2020 r. było już 827 świń - prawie dwa razy więcej. Według Destatis, wzrasta także specjalizacja pozostałych gospodarstw zajmujących się hodowlą zwierząt - dotyczy to przede wszystkim ferm trzody chlewnej, ale także drobiu.

W 2020 r. w Niemczech istniało około 10 000 gospodarstw, w których hodowano wyłącznie drób. Posiadały one 70 proc. całej populacji drobiu. Podobnie było w hodowli trzody chlewnej: w 14200 gospodarstwach, które zajmują się wyłącznie hodowlą trzody chlewnej, utrzymywano się 72 proc. pogłowia świń.

W ciągu zaledwie 10 lat 36 000 producentów mleka zrezygnowało z działalności. W listopadzie 2020 roku Destatis odnotował obecność tylko 57 000 hodowców bydła mlecznego.

W przypadku bydła w ostatnich 10 latach zwiększono liczbę obór wolnostojących. Ich udział we wszystkich miejscach utrzymywania zwierząt wzrósł w ostatniej dekadzie z 75 proc. o 83 proc., czyli o 8 proc.

W 2020 roku tylko 10 procent całego bydła przebywało na stałe w oborach na uwięzi. 52 proc. gospodarstw utrzymywanie na uwięzi łączy z wypasem.

Jednak w hodowli trzody chlewnej zwiększył się odsetek kojców z całkowicie rusztowymi podłogami. W 2010 roku około dwie trzecie (67 proc.) wszystkich świń było trzymanych na podłogach w pełni rusztowych, a w 2020 roku było to 79 procent. Inne metody utrzymywania, takie jak na głębokiej ściółce, były rzadko rozpowszechnione (tylko 4 proc.).

W przypadku chowu kur niosek możliwości hodowlane wzrosły zarówno w chowie ściółkowym, jak i na wolnym wybiegu. Ten ostatni rodzaj chowu dominuje z udziałem w wysokości 65 proc. W 2020 r. hodowla klatkowa nadal ma 4 proc. udział w utrzymywaniu drobiu.



Podobał się artykuł? Podziel się!
×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (0)

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 3.239.158.36
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.