PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

Czy ostatnie obniżki cen tuczników to zapowiedź kryzysu?

Czy ostatnie obniżki cen tuczników to zapowiedź kryzysu? Fot.M.Oleksy

O przyczynach ostatnich spadków cen żywca wieprzowego i dalszych losach rynku mówi w rozmowie z naszym portalem Grzegorz Rykaczewski, analityk rynku rolno – spożywczego Santander Bank Polska.



W ostatnich dniach na krajowym rynku zaobserwowaliśmy spory spadek cen żywca wieprzowego. Jest to naturalnie pokłosiem zeszłotygodniowych spadków cen na niemieckiej giełdzie. Jak podkreśla analityk Santander Bank Polska, Grzegorz Rykaczewski, w chwili obecnej trudno jednoznacznie wskazać przyczynę spadku cen:

- Z jednej strony wysoki poziom cen żywca notowany w ostatnich miesiącach, przy mało elastycznym podejściu ze strony handlu detalicznego, spowodował presję na marże w przetwórstwie mięsa, które i tak nie należą do wysokich. To mogło ograniczyć wzrosty cen żywca. Po drugie nie znamy bieżących obrotów handlowych krajów Unii Europejskiej z Chinami. Jeśli chińskie zamówienia na mięso z Europy w ostatnim okresie były niższe, to mógł to być ważny czynników powodujący osłabienie cen w Unii. No i po trzecie, obniżka cen notowana w Stanach Zjednoczonych oraz w Kanadzie również nie wspierała cen w Europie – tłumaczy analityk.

Jak podkreśla nasz rozmówca, ostatnie spadki nie powinny być jednak traktowane jako zapowiedź poważniejszego kryzysu:

- W krótkim okresie mogą wystąpić wahania cen, nie mniej ze strony czynników fundamentalnych nie widać na horyzoncie poważnego ryzyka załamania na rynku wieprzowiny. W ciągu najbliższego miesiąca lub dwóch, pod wpływem czynników sezonowych ceny żywca powinny, jeśli nie wzrosnąć, to stabilizować się na wysokim poziomie.  Patrząc w dłuższej perspektywie kluczowa będzie sytuacja w Chinach. W „państwie środka” ASF szerzy się bardzo dynamicznie, i nie widać oznak opanowania sytuacji. Prognozy mówiące o spadku tamtejszego pogłowia trzody chlewnej o kilkanaście procent wydają się mocno niedoszacowane. Straty w bazie produkcyjnej już są bardzo duże i nie da się ich odbudować w ciągu kilku tygodni czy miesięcy. Konieczny więc jest wyższy przywóz mięsa z innych części świata. Możliwe są wprawdzie wahania importu, jednak popyt na wieprzowinę pozostanie w tym kraju wysoki, nawet przy założeniu, że pewna grupa konsumentów zrezygnuje z jej konsumpcji na rzecz innych tańszych gatunków mięsa – tłumaczy Grzegorz Rykaczewski.

Zdaniem eksperta wiele zależy również od tego jak potoczą się losy wymiany handlowej pomiędzy Chinami, USA:

- Z jednej strony dziś mówi się o rekordowo wysokim pogłowiu świń w tym kraju, oraz możliwości zawieszenia ceł nałożonych na tamtejszą wieprzowinę przez władze Chin. Jednak z drugiej strony trzeba mieć na uwadze, że Amerykanie nie będą w stanie zaspokoić potrzeb rynku chińskiego na wieprzowinę w całości. Chiny potrzebują również mięsa pochodzącego z Europy. Kluczowy więc będzie poziom  chińskiego popytu. Przy wysokich zakupach dokonywanych przez Chiny na rynku światowym, konkurencja amerykańska nie powinna być bardzo dotkliwa dla europejskich producentów i eksporterów mięsa wieprzowego – tłumaczy nasz rozmówca.

Jak podkreśla Grzegorz Rykaczewski, w krajach Unii Europejskiej ważnym czynnikiem ryzyka pozostaje ASF. Przypadki wirusa u dzików na południu Belgii i bliskość Niemiec, czyli jednego z najważniejszych eksporterów mięsa wieprzowego z UE, powodują zagrożenie dla stabilności unijnego rynku.  Dla zminimalizowania tego ryzyka kluczowy będzie efekt rozmów niemiecko-chińskich o uznaniu regionalizacji .

 



Podobał się artykuł? Podziel się!
×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (4)

  • Lol 2019-07-16 12:50:28
    Ten analityk powiedział wszystko to co wszyscy już dawno wiedzą - to po co przepłacać?
  • Rolnik Mazowieckie 2019-07-16 11:21:52
    Niech analityk wytłumaczy dlaczego jest taka różnica ceny między Polską a zachodem Europy. Czy to żywiec czy rzepak.
    • Rolnik nie-Mazowieckie 2019-07-16 14:00:58
      A to dlatego, że większość polskich rolników mocno się przechwala i głośno mówi o plonach pszenicy 12t/ha, rzepaku 6t/ha i przyrostach masy tucznika 2kg/dobę a opasa 4kg/dobę. Polska krowa HF daje 15tys l mleka a plantator buraka cukrowego osiąga średni plon 110t/ha. No i wtedy jeżeli jest coś bardziej dostępne to z reguły za to mniej się płaci. Ale i tak mniejsza cena sprzedaży jest wystarczająca dla rolnika aby zakupić niedzielne auto za 500 tysiaków zł płacąc gotówką :)
    • sąsiad 2019-07-16 21:08:36
      A to nie jest prosta odpowiedź ? Jak na targu jest więcej towaru niż kupcy chcą kupić , to cena jest stabilna czy spada ? Polska ma nadwyżkę produkcji (jest eksporterem) czy niedobór (jest importerem) ? Niemcy są eksporterem czy importerem zbóż , rzepaku , mięsa ? No widzisz i już sam sobie możesz odpowiedzieć .
ZOBACZ WSZYSTKIE KOMENTARZE

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 3.95.131.208
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.