PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

Duńskie prosięta - nie zawsze dobrej jakości

Duńskie prosięta - nie zawsze dobrej jakości

Problem salmonelozy świń został rozwiązany w Danii. Jednak można powiedzieć, że kosztem polskich producentów.



Zwierzęta ze stad dodatnich pod kątem salmonelli często trafiają na eksport do naszego kraju. W ten sposób Duńczycy unikają kosztów związanych z chowem chorych zwierząt.

Polscy producenci tuczników w cyklu otwartym potrzebują dużych partii zwierząt zbliżonych wagowo i wyrównanych pod względem wyników tucznych i rzeźnych. Dlatego często decydują się na zakup  zagranicznych prosiąt, ponieważ rzadko kiedy można liczyć na regularne dostawy od krajowych producentów -  niestety sektor produkcji prosiąt w naszym kraju kulej.

Jednak należy wiedzieć z czym musimy się liczyć, gdy sprowadzamy prosięta z zagranicy, bo nie zawsze krajowy dystrybutor zwierząt będzie dbał o dobro klientów. Jednym z przykładów jest sytuacja salmonelozy świń, która jest rygorystycznie traktowana w Danii.

- Stało się tak z powodu wywoływania poważnych problemów u ludzi i zwierząt. Co najważniejsze dla producentów świń - choroba generuje duże koszty produkcji mięsa. Salmonella Typhimurium  często występuje u tuczników w postaci subklinicznej trudnej do rozpoznania, jednak podnoszącej koszty tuczu i zużycia paszy w całym cyklu – mówi dr Josef Szancer.

W Danii występują trzy poziomy oznaczania stad w stosunku do tej choroby:  1 – mówi o tym, że stado jest wolne od choroby, 2 – oznacza umiarkowaną liczbę próbek dodatnich w stadzie, a 3 – dużą liczbę komórek dodatnich w stadzie. Kiedy stado osiągnie status 2 i 3 hodowcy musza się liczyć z dużymi karami,  dodatkowo zwierzęta ze statusu 3 muszą być oddzielnie ubijane co podnosi koszty produkcji tucznika około o 20 euro. Z nieoficjalnych informacji wiadomo, że zwierzęta z gorszym statusem zdrowotnym są przeznaczane na eksport do Polski, ponieważ u nas w kraju nie ma programu zwalczania salmonellozy u świń. W ten sposób Duńczycy starają się ograniczyć koszty związane z kosztami związanymi z postępowaniem z zakażonymi zwierzętami. Z tego powodu krajowi producenci są narażeni na tucz chorych zwierząt.



Podobał się artykuł? Podziel się!
×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (1)

  • obserwator 2011-06-15 22:24:15
    Cudz chwalicie , swego nie znacie i wielkie "G" z tych Dunskich prosiat macie.

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 54.80.249.22
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

KONTAKT24

Widziałeś, słyszałeś coś ważnego? Byłeś świadkiem niecodziennego wydarzenia? Napisz do nas! Opublikujemy, zainterweniujemy, pokażemy całemu światu. Jesteśmy dla Was 24 h na dobę, 7 dni w tygodniu.

DODAJ PLIKI

Kliknij lub przeciągnij pliki z dysku i upuść. Max. rozmiar pliku 4 MB.

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do odwołania zgody oraz prawo sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl. Wycofanie zgody nie wpływa na zgodność z prawem przetwarzania dokonanego przed jej wycofaniem.

W dowolnym czasie możesz określić warunki przechowywania i dostępu do plików cookies w ustawieniach przeglądarki internetowej.

Jeśli zgadzasz się na wykorzystanie technologii plików cookies wystarczy kliknąć poniższy przycisk „Przejdź do serwisu”.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.