PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

Duży problem z dostępnością uboju usługowego

Duży problem z dostępnością uboju usługowego Fot.Shutterstock.com

Autor: Bartosz Wojtaszczyk

Dodano: 03-12-2018 11:48

Tagi:

Wygodną alternatywą dla uboju świń w gospodarstwie, jest skorzystanie z usług profesjonalnej ubojni. Niestety okazuje się, że usługi te są coraz trudniej dostępne.



W zeszłym tygodniu szeroko rozpisywaliśmy się na temat uboju świń na własny użytek. Informowaliśmy między innymi o obostrzeniach prawnych związanych z jego przeprowadzeniem, oraz o zagrożeniach związanych z występowaniem włośnicy.

>>>>> Czytaj więcej: Ubój na własny użytek w strefach ASF i poza nimi

>>>>> Czytaj więcej: Nie zapomnij zbadać mięsa na obecność włośnia

>>>>> Czytaj więcej: Kto może przeprowadzić ubój zwierząt na użytek własny?

Ubój zwierząt na terenie gospodarstwa jest oczywiście możliwy, niemniej wymaga spełniania szeregu warunków, a także wielu godzin ciężkiej pracy. Dlatego też rozsądną alternatywą dla przeprowadzenia uboju na terenie gospodarstwa jest ubicie zwierzęcia w profesjonalnej rzeźni. Niestety okazuje się, że w kraju jest coraz mniej zakładów świadczących tego rodzaju usługi.

Aby sprawdzić jak przedstawia się kwestia dostępności uboju usługowego, skontaktowaliśmy się z blisko dwudziestoma ubojniami funkcjonującymi w naszym kraju. Spośród wszystkich zakładów raptem dwie świadczą usługi dla rolników. Faktem jest, że usługa uboju świadczona dla rolników to raczej domena mniejszych zakładów, my zaś kontaktowaliśmy się głównie z większymi ubojniami. Niemniej część z wspomnianych ubojni jeszcze nie tak dawno świadczyła usługę uboju – dwa lata temu kontaktowaliśmy się z tymi samymi podmiotami, i spośród kilkunastu zakładów aż w sześciu można było ubić świnie. Jak tłumaczy nam przedstawiciel jednej z rzeźni, prowadzenie uboju usługowego dla rolników niesie ze sobą szereg trudności, a zysk na tym jest niestety niewielki. Stąd wzięła się decyzja odnośnie rezygnacji z jego prowadzenia.

Niestety sytuacja ta sprawia, że w wielu regionach kraju rolnicy chcący ubić zwierzę na potrzeby własnego gospodarstwa domowego skazani są na przeprowadzenie uboju w domowych warunkach.

Ile kosztuje usługa uboju? W rzeźniach które takową oferują, jej cena waha się w granicach 70 – 100 złotych. W cenę wliczone jest poubojowe badanie mięsa na obecność włośnia krętego. Ze względu na niewielką liczbę ubojni trudno jednak wartość tą uznać za w pełni reprezentatywną.

A czy w Twoim regionie występują problemy z dostępnością usługowego uboju świń? Ile kosztuje taka usługa? Zapraszamy do dyskusji.

Podobał się artykuł? Podziel się!
×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (8)

  • klemens 2018-12-03 14:52:28
    korzystałem z ubojni dwa lata temu koszt ubicia z badaniem 95zł +świadectwo zdrowia od weterynarza 15zł + paliwo (dojazd ubojni )50 = 160 zł w plecy przez urzędasów i dyktaturę unijną !!!
  • Adam dolny slask 2018-12-03 14:27:31
    A my zawsze w grudniu bilety 5 sztuk mięso badane rzeznik z papierem jest bo ubój ni niema już u nas dobrze ze badanie mamy jeszcze gdzie zrobić 2 do rodziny jedna na święta i 2 mrozimy i spokoj
  • Farmer 2018-12-03 12:29:09
    W centrum kraju żaden problem. W promieniu 10 km dwa zakłady gdzie można zawieźć na ubój. Parę lat temu usługa + badanie kosztowało około 60 zł.
  • Roman 2018-12-03 12:21:25
    dlatego jak w miocie 12 sztuk, to rejestruje się 9. Potem bez problemów się robi świniobicie. Jedna sztuka dla mnie, resztę rodzina z miasta bierze. Nie ma dziwnych pytań ARiMR, gdzie się 3 sztuki podziały. I jest okazja, by się z rodziną spotkać. Oczywiście mięso jest badane. Wśród wetów też są ludzie.
    • Michu 2018-12-03 12:30:46
      Oczywiste każdy tak robi .😀
      • Inspekt 2018-12-03 12:43:28
        Bardzo dobrze wiedzieć. Będziemy bardziej na to patrzeć na stan i co w spisie piszecie. Brawo
      • Do Inspekt 2018-12-03 20:11:11
        Zaś się ludzie dziwią że w tv pokazują jak ktos oblał kogoś kwasem itp. Właśnie przez te pseudo przepisy i nie ludzkie podejście dochodzi do takich akcji. Szczerze już się przestałem temu dziwic. Albo to że rolnicy przetrzymywali weterynarzy itp. Wydaje mi się że tych incydentów będzie coraz więcej jak nic się nie zmieni. Hmm
    • Iorweth 2018-12-03 19:48:52
      @Roman jak takie żeczy robisz, albo kto kolwiek to niepowinieneś się tym chwalić na forum, jakiś idiota to przeczyta i inni będą mieli kontrole, lub inne nieprzyjemności itp.
ZOBACZ WSZYSTKIE KOMENTARZE

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 35.175.174.157
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.