PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

Jeśli kukurydza, to tylko do zakiszenia i na paszę dla świń

Jeśli kukurydza, to tylko do zakiszenia i na paszę dla świń

Autor:

Dodano:

Tagi:

Taką zasadą od poprzedniego roku kieruje się Józef Goc, producent trzody chlewnej z woj. kujawsko–pomorskiego. W tym roku zwiększył areał uprawy kukurydzy do 45 ha, a cały zbiór przeznaczy na paszę dla świń.



Józef Goc z Gogółkowa prowadzi produkcję trzody chlewnej w cyklu zamkniętym. Jego stado loch liczy około 250 szt., rocznie sprzedaje 4,5 tys. tuczników oraz prawie 1,5 tys. warchlaków.

Od zeszłego roku pan Józef zaczął wprowadzać do mieszanek dla tuczników i loch kiszone, następnie ześrutowane ziarno kukurydzy.
 
- W zeszłym roku po raz pierwszy wprowadziliśmy kiszone ziarno kukurydzy do paszy dla świń i bardzo dobrze się przyjęło. Wówczas uprawiałem 30 ha kukurydzy, plon mokrego ziarna  wyniósł średnio 12,5 t z hektara. W tym roku zdecydowałem się na 45 ha. Całość zbiorów przeznaczymy na zakiszenie – tłumaczy Józef Goc.

Wilgotność zebranego ziarna wynosiła w zeszłym roku około 30 proc. Kukurydza była zakiszana na pryzmie, a do ziarna był dodawany buforowany kwas propionowy w ilości 17 kg/t.

- W tym roku, razem z synem zrobimy tak samo. Przy dodatku takiej ilości kwasu kukurydza może leżeć na pryzmie nawet przez cały rok i nic złego się z nią nie dzieje. Jeżeli wiemy, że kukurydza będzie szybciej skarmiona to wystarczy mniejsza ilość kwasu około 14 kg/t, wtedy ziarno będzie zabezpieczone na około 5 miesięcy – wyjaśnia producent.

Koszt zakupu buforowanego kwasu propionowego w przypadku pana Józefa wynosi 7 zł/kg netto.

Pan Józef już niedługo rozpocznie zbiory swojej kukurydzy. Według jego szacunków kukurydza do mieszanek paszowych dla jego zwierząt zostanie wprowadzona już w październiku.

– Zbiory z zeszłego roku wystarczyły do czerwca. Przy mieszaniu paszy wprowadzamy kukurydzę w ilości nie większej jak 20 - 25 proc. maksymalnie, inaczej mieszanka byłaby zbyt wilgotna i zawieszałaby się w mieszalniku – mówi pan Józef.



Podobał się artykuł? Podziel się!
×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (12)

  • Pawel81 2013-11-07 15:22:06
    Tak po prawdzi, to zamiast buforowanego kwasu propionowego można zastosować jakiś gotowy premiks, wtedy można zmniejszyć dawkę na tonę i troszkę przyoszczędzić, np. Neubacid Soft P+ http://www.brenntag.pl/glosariusz-chemiczny/zakwaszacze-i-kwasy-organiczne-w-paszach/
  • niedoświadczony 2013-09-15 12:43:18
    Mam pytanie, czy dajecie całe ziarna kiszonej kukurydzy, czy śrutujecie je oraz czy można mieszać np. z śrutą z pszenżyta dla tuczników?
  • Jacek 2013-09-13 18:20:52
    Panie Profesorze dziękuję za odpowiedź.
  • kissmy... 2013-09-13 14:42:22
    bardzo ciekawe zagadnienie, czy zatem zaaplikowanie wodnego roztworu mocznika pozwoli na przechowanie pryzmy mokrego ziarna kukurydzy (przez krótki okres) poza budynkiem (pod przykryciem lub bez) zapobiegając jednocześnie przed zagrzewaniem i pleśnieniem?

    odnosząc się do wypowiedzi Pana Profesora dotyczącej wartości "rzepakowych" komponentów białkowych, chciałbym zapytać dlaczego w dalszym ciągu pozostają one niedocenione?
  • prof. Franciszek Brzóska, Instytut Zootechniki PIB Balice 2013-09-13 11:23:44
    Panie Jacku, kiszone ziarno w 1 kg suchej masy ma około 80-100 g białka, zaś CCM (corn cobs mix = rozdrobnione kolby, tj. ziarno z osadkami) ma białka okołom 50-70 g. Będzie to odpowiednio 60-70 g i 40-50 g w kiszonkach o wilgotności 30%. Straty białka przy kiszeniu ziarna lub rozdrobnionych kolb kukurydzy (CCM) są minimalne, ponieważ fermentacja jest słaba ze względu na wysoki poziom suchej masy (65-75%). Nie ma ona żadnego praktycznego znaczenia, w przeciwieństwie do kiszenia mokrych (świeżych) traw, czy lucerny. 20% koncentratu sojowego 40% jest wystarczająca, ważne aby ilość koncentratu wynosiła 0,4-0,5 kg/tucznika/dzień. 1/3 koncentratu można zastąpić nasionami roślin strączkowych, cenny jest bobik i groch, lub pasze rzepakowe. W żywieniu świń można wyłacznie stosować kiszone ziarno (lub CCM) wraz z koncentratem. 2-3 tygodnie przed ubojem (sprzedażą) należy ograniczyć ziarno kukurydzy do 20-40% dziennej dawki, wprowadzając np. ziarno jęczmienia, a przejść na inne zboża. Chodzi o jakość technologiczną słoniny i jej barwę. Kukurydza daje miekką, żółtawą słoninę, co jest cechą ujemną, przetwórcy mięsa tego nie lubią. Ziarno kukurydzy zawiera sporo nienasyconych kwasów tłuszczowych, słonina jest mniej jędrna i nie nadaje się do produkcji wędlin. W praktyce przyjmuje się, że 1 kg śruty zbożowej można zastąpić 2 kg CCM lub 1,5 kg ziarna kukurydzy kiszonego.
    Dzienna dawka CCM dla loch prośnych wynosi 3,5-5,5 kg; dla loch karmiących (z ostrożnością) do 8 kg. Jeśli przyjąć okres tuczu 150 dni i przyrost masy ciała od 25 do 115 kg (90 kg) zużycie koncentratu białkowego wynosi 45 kg, kiszonego ziarna 250 kg lub 300-400 kg CCM. Koncentrat można wyłączyć, stosując np. bobik w ilości 0,6 kg/dzień co daje zużycie 90 kg/150 dni żywienia, przy zużyciu serwatki w ilości 780 kg/szt (2-8 litrów/dzień).
ZOBACZ WSZYSTKIE KOMENTARZE

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 3.214.224.207
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

KONTAKT24

Widziałeś, słyszałeś coś ważnego? Byłeś świadkiem niecodziennego wydarzenia? Napisz do nas! Opublikujemy, zainterweniujemy, pokażemy całemu światu. Jesteśmy dla Was 24 h na dobę, 7 dni w tygodniu.

DODAJ PLIKI

Kliknij lub przeciągnij pliki z dysku i upuść. Max. rozmiar pliku 4 MB.

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do odwołania zgody oraz prawo sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl. Wycofanie zgody nie wpływa na zgodność z prawem przetwarzania dokonanego przed jej wycofaniem.

W dowolnym czasie możesz określić warunki przechowywania i dostępu do plików cookies w ustawieniach przeglądarki internetowej.

Jeśli zgadzasz się na wykorzystanie technologii plików cookies wystarczy kliknąć poniższy przycisk „Przejdź do serwisu”.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.