PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

Jest potencjał dla nanocząstek srebra w produkcji zwierzęcej

Jest potencjał dla nanocząstek srebra w produkcji zwierzęcej

Zainteresowanie nanocząstkami srebra nie maleje. Naukowcy na całym świecie badają ich właściwości biologiczne. Wielu szuka możliwości zastosowania nanocząstek srebra m.in. w produkcji zwierzęcej, w celu poprawy przyrostów, czy wykorzystania paszy. - Jest to obszar cały czas nie do końca zbadany i wiele pozostało jeszcze do wyjaśnienia - powiedział dr hab. Tomasz Niemiec, podczas XVII Warsztatów Zootechnicznych, zorganizowanych na Wydziale Nauk o Zwierzętach SGGW.



W trakcie swojego wykładu pt. "Od komórki do produkcji zwierzęcej - badania i perspektywy zastosowania nanocząstek srebra" dr Niemiec przedstawił wyniki badań realizowanych przez dwa ośrodki naukowe - zespół Wydziału Nauk o Zwierzętach SGGW, którym kieruje prof. Ewa Sawosz Chawlibóg oraz zespół z Uniwersytetu w Kopenhadze, który prowadzi prof. Andrzej Chwalibóg.

Te dwa zespoły pod wspólną nazwą NanoBioteamu już od prawie 8 lat badają właściwości biologiczne nanocząstek, nie tylko srebra.

Jak wyjaśniał dr Niemiec wyjątkowe właściwości nanocząstek srebra, odmienne od właściwości jonów tego pierwiastka, determinowane są przez ogromną powierzchnię oddziaływania.

- Nanocząstki srebra złożone są z wielu setek tysięcy atomów, z których większość jest w bezpośrednim kontakcie ze środowiskiem, które je otacza i gotowa jest do wchodzenia w reakcję z tym środowiskiem - wyjaśniał dr Niemiec. Podkreślił jednak, że właściwości nanocząstek są determinowane od ich sposobu wyprodukowania, a sposobów jest wiele. Zatem metoda syntezy nanocząstek wpłynie na ich strukturę, powierzchnię, czy obecność zanieczyszczeń.

Badania właściwości biologicznych nanocząstek zespół NANOBIOteam przeprowadzał na wielu modelach zwierzęcych, m.in. na embrionach kurzych, przepiórkach, kurczętach i trzodzie chlewnej, szczurach, a także wykorzystywano także linie komórkowe , monocytów i keranocytów mysich.

- Srebro kojarzy się głównie z właściwościami antybakteryjnymi , czyli z hamowaniem rozwoju różnych mikroorganizmów , przede wszystkim patogenów. Oczywiście każdy rodzaj nanocząsteczek srebra, czy wytworzony metodą elektryczną, czy elektrochemiczną czy chemiczną, będzie miał inne właściwości - tłumaczył dr Niemiec.

Na podstawie badań zespołu NANOBIOteam, stwierdzono między innymi, że nanocząstki srebra rzeczywiście mają właściwości antybakteryjne, jednak nie działają totalnie, a działanie może różnić się w zależności od rodzaju bakterii, czy fenotypu.

- Działanie antybakteryjne nanocząstek istnieje, jednak w warunkach in vivo (na organizmie żywym - przyp. red.) są one trudne do wykazania, a wysokie koncentracje, które powinny być zastosowane, aby takie działanie mogło zaistnieć, nie dają perspektywy wykorzystania ich w praktyce - tłumaczył dr Niemiec.

Z kolei na podstawie innych doświadczeń wykazano, że niskie koncentracje prawdopodobnie działają prebiotycznie ,pozytywnie pobudzając pożyteczną mikloflorę, np. z grupy Lactobacillus.

Zauważono również większe przyrosty u prosiąt, którym od 21 dnia po urodzeniu przez 5 dni podawana była jednokrotna dawka 5 mililitrów specjalnego koloidu z nanocząstkami. To badanie było przeprowadzane na niewielkiej liczbie zwierząt, dlatego będzie jeszcze w przyszłości kontynuowane, aby móc potwierdzić takie działanie.

- Próbujemy po dzień dzisiejszy szukać rozwiązań, które mogłyby przełożyć się na efekt praktyczny, a więc na możliwość wykorzystania nanocząstek srebra jako związków, które poprawiają wzrost, przyrost mięśni, wykorzystanie paszy oraz te wszystkie parametry produkcyjne, na których najbardziej zależy hodowcy - mówił dr Tomasz Niemiec.

Jak wyjaśniał, Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA ) traktuje nanocząstki z dużą ostrożnością i nieprędko zdecyduje się na dopuszczenie ich jako składników dodatków paszowych. Wiążę się to z faktem, że nadal wiele właściwości nanocząstek nie zostało potwierdzonych, a póki co nie ma metod szybkiego monitorowania ich zawartości zarówno w organizmach żywych jak i w środowisku, w którym nanocząstki mogą zagrażać, chociażby bioróżnorodności.

XVII Warsztaty Zooitechniczne zorganizowane zostały przez Polskie Towarzystwo Zootechniczne - Koło Warszawskie, Sekcję Chowu i Hodowli Trzody Chlewnej PTZ, Wydział Nauk o Zwierzętach Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, Krajowe Centrum Hodowli Zwierząt oraz Studenckie Koło Naukowe Hodowców Zwierząt Gospodarskich - Sekcja Trzody Chlewnej przy WNZ SGGW.



Podobał się artykuł? Podziel się!
×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (2)

  • student z SGGW 2013-11-22 20:20:14
    Bądźmy szczerzy, nie wpłyną na przyrosty w takim stopniu aby to było opłacalne, a o zwrotach kosztów kilku lat badan juz nikt nie mówi.
  • dr Latos Stanisław 2013-11-22 16:35:29
    Badania były przeprowadzane na niewielkiej liczbie zwierząt, dlatego będą jeszcze w przyszłości kontynuowane, aby potwierdzić takie działanie.

    - Próbujemy po dzień dzisiejszy szukać rozwiązań, które mogłyby przełożyć się na efekt praktyczny, a więc na ten możliwość wykorzystania nanocząstek srebra jako związków, które poprawiają wzrost, przyrost mięśni, wykorzystanie paszy oraz te wszystkie parametry produkcyjne, na których najbardziej zależy hodowcy - mówił dr Tomasz Niemiec.

    BRAWO DLA DR. TOMASZA NIEMCA

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 18.212.120.195
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

KONTAKT24

Widziałeś, słyszałeś coś ważnego? Byłeś świadkiem niecodziennego wydarzenia? Napisz do nas! Opublikujemy, zainterweniujemy, pokażemy całemu światu. Jesteśmy dla Was 24 h na dobę, 7 dni w tygodniu.

DODAJ PLIKI

Kliknij lub przeciągnij pliki z dysku i upuść. Max. rozmiar pliku 4 MB.

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do odwołania zgody oraz prawo sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl. Wycofanie zgody nie wpływa na zgodność z prawem przetwarzania dokonanego przed jej wycofaniem.

W dowolnym czasie możesz określić warunki przechowywania i dostępu do plików cookies w ustawieniach przeglądarki internetowej.

Jeśli zgadzasz się na wykorzystanie technologii plików cookies wystarczy kliknąć poniższy przycisk „Przejdź do serwisu”.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.