PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

Kukurydza w żywieniu świń - na co zwrócić uwagę?

Kukurydza w żywieniu świń - na co zwrócić uwagę?
Kukurydza jest zbożem dobrze sprawdzającym się w żywieniu trzody chlewnej, fot. Adobe Stock

Kukurydza jest zbożem dobrze sprawdzającym się w żywieniu trzody chlewnej, jednak przy jej zastosowaniu warto zwrócić uwagę na kilka aspektów.



Na tle zbóż podstawowych ziarno kukurydzy ten różni się nieco składem chemicznym. Zawiera wyraźnie więcej energii niż choćby ziarno jęczmienia czy żyta, a pod tym kątem porównywalne może być co najwyżej z pszenicą. Jednocześnie jest to jednak pasza uboższa w białko niż inne zboża.

Wyższa dawka tryptofanu?

Oznacza to, że stosując wysokie dawki kukurydzy, powinniśmy kłaść szczególny nacisk na precyzyjne zbilansowanie aminokwasów.

– Układając receptury pasz produkowanych w oparciu o kukurydzę, od zawsze szczególny nacisk kładziony był na zwiększenie dawki tryptofanu, którego w ziarnie kukurydzy jest szczególnie mało. Z własnej praktyki wiem jednak, że działanie takie jest potrzebne w zasadzie wyłącznie przy użyciu wysokich dawek tego zboża. W paszach, w których stosujemy 10-20-procentowy udział ziarna kukurydzy, w zasadzie wystarczy poziom tryptofanu zawarty w standardowej mieszance premiksowej. Tryptofan jest bardzo drogim aminokwasem, dlatego sztuczne windowanie jego poziomu w paszy nie ma uzasadnienia ekonomicznego. Natomiast w sytuacjach, gdy stosujemy większy udział kukurydzy w paszy, faktycznie zastosowanie dodatkowej puli tryptofanu może okazać się potrzebne – tłumaczy dr Katarzyna Chilomer z Agrifirm Polska.

Groźne mikotoksyny

Koronnym argumentem przeciwników stosowania kukurydzy w paszach dla świń jest porażenie ziarna mikotoksynami, czyli toksycznymi metabolitami grzybów pleśniowych bytujących na ziarniakach. Sprzyjają temu: długi okres wegetacji, późny termin zbioru oraz warunki pogodowe panujące jesienią w naszym kraju (wysoka wilgotność sprzyja rozwojowi pleśni). Czy zatem ze względu na skażenie mikotoksynami kukurydza powinna być w ogóle stosowana w mieszankach dla trzody?

– Faktem jest, że ze względu na późny termin zbioru kukurydza jest podatna na skażenie mikotoksynami. Jednak zjawisko to nie dotyczy tylko omawianego surowca. Każda partia zboża trafiająca do nas jest badana pod kątem obecności najważniejszych mikotoksyn i bywa, że partia jęczmienia pochodząca z połowy żniw musi zostać cofnięta, gdyż przekracza dopuszczalne normy zawartości mikotoksyn. Problem ten nie jest zatem zarezerwowany tylko dla kukurydzy, a praktycznie dotyczy wszystkich zbóż. Dlatego też produkując pasze – czy to z zawartością kukurydzy, czy też bez niej – warto zainwestować w choćby najtańszy sorbent mikotoksyn – tłumaczy specjalistka.

Czy warto stosować kukurydzę?

Na to pytanie nie da się z pewnością udzielić kategorycznej odpowiedzi. Należy zwrócić uwagę przede wszystkim na aspekt ekonomiczny. Jeżeli zastosowanie tego surowca będzie ekonomicznie uzasadnione (ceny kukurydzy będą konkurencyjne względem innych zbóż), wydaje się, że wykorzystanie umiarkowanych dawek tego surowca może przynieść pozytywne efekty dla dochodowości naszej produkcji.  



Podobał się artykuł? Podziel się!
×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (0)

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 18.212.120.195
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

KONTAKT24

Widziałeś, słyszałeś coś ważnego? Byłeś świadkiem niecodziennego wydarzenia? Napisz do nas! Opublikujemy, zainterweniujemy, pokażemy całemu światu. Jesteśmy dla Was 24 h na dobę, 7 dni w tygodniu.

DODAJ PLIKI

Kliknij lub przeciągnij pliki z dysku i upuść. Max. rozmiar pliku 4 MB.

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do odwołania zgody oraz prawo sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl. Wycofanie zgody nie wpływa na zgodność z prawem przetwarzania dokonanego przed jej wycofaniem.

W dowolnym czasie możesz określić warunki przechowywania i dostępu do plików cookies w ustawieniach przeglądarki internetowej.

Jeśli zgadzasz się na wykorzystanie technologii plików cookies wystarczy kliknąć poniższy przycisk „Przejdź do serwisu”.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.