PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

POLPIG: Zakłady mięsne konkurują o surowiec

POLPIG: Zakłady mięsne konkurują o surowiec
fot. farmer.pl

Kolejna licytacja na tzw. małej niemieckiej giełdzie zakończyła się podwyżkami cen skupu tuczników. Zapotrzebowanie na wieprzowinę jest widoczne nie tylko u naszych zachodnich sąsiadów, ale i w krajowych zakładach mięsnych, które już szykują zapasy na Święta Wielkanocne.



W Niemczech widoczne jest już poważne ożywienie na rynku świń, dzisiejsza tzw. mała giełda zamknęła się średnio ceną 1,61 EUR/kg. Oferowane tuczniki zostały szybko sprzedane, i nie da się ukryć, że jest to zapowiedź kolejnych podwyżek. Tym bardziej, że okres przedświąteczny będzie sprzyjał zwiększaniu produkcji w zakładach mięsnych.

Aleksander Dargiewicz, prezes Krajowego Związku Pracodawców-Producentów Trzody Chlewnej POLPIG wskazuje w swoim komentarzu, że zmniejszona podaż żywca wieprzowego spotkała się ze wzrostem zainteresowania i popytu na wieprzowinę na rynkach wielu krajów europejskich.

- Ceny skupu tuczników w 9 tygodniu wzrosły zdecydowanie od 3 do 10 centów w przeliczeniu na wartość tuszy: Belgia (+10₵ t/t), Hiszpania (+7₵ t/t), Francja (+3₵ t/t). Z dużych producentów wieprzowiny tylko Dania nie podniosła cenników. Spada waga ubojowa w krajach unijnych. W Niemczech w dniu 3/03/2021 cena tuczników wzrosła o kolejne 10 centów do wysokości 1,40 €/kg (wbc). W ciągu ostatnich trzech tygodni cena wzrosła o 21 centów. Sezonowo ceny rosły w tym okresie roku, jednakże skala podwyżek jest zaskoczeniem dla uczestników rynku – czytamy.

Mniejsza podaż żywca na krajowym rynku, w połączeniu z przygotowaniami do świąt, gwarantują dobrą cenę skupu trzody chlewnej, przynajmniej do końca marca. Czy podwyżki utrzymają się dłużej? To będzie zależało również od odmrażania gospodarki, w tym całej branży HoReCa, co wraz z intensyfikacją szczepień przeciwko COVID-19 jest coraz bardziej realne.

- Krajowe zakłady mięsne coraz bardziej konkurują o surowiec, który posłuży do produkcji szykowanej na Święta Wielkanocne. W notowaniach krajowych wzrost ceny prawdopodobnie spowodowany jest mniejszym importem prosiąt w listopadzie 2020 z Danii. Mniejsza podaż żywca może także być związana z niskimi temperaturami w lutym br., które mogły przyczynić się do wolniejszych przyrostów zwierząt. Producenci żywca licząc na dalsze wzrosty cen wstrzymują się ze sprzedażą, co jeszcze bardziej napędza wzrost cen. Obecnie średnia cena tuczników skupowanych w wadze żywej wynosi 4,90 zł/kg. W klasie E tuczniki są skupowane po średniej cenie 6,50 zł/kg – podkreśla Dargiewicz.



Podobał się artykuł? Podziel się!
×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (7)

  • Marek 2021-03-10 18:01:26
    Niech farmer nie pisze że niema świń jest jej dużo bo rolnicy sami sprzedają i niema komu kupić .a nie że świń niema ogarnijcie się z tymi trochę artykułami
  • Gazeta wyborcza jako źródło informacji 2021-03-09 22:15:56
    Mogli dłużej płacić po 3 PLN za tuczniki i łaskawie skupować .Jak dla mnie mogą przerabiać stare knury i mięso MOM.
    • Pioter 2021-03-10 16:42:07
      3 zł to i tak dużo coraz większe koszty przedsiębiorców A konsumenci w lydlu i biedronce chcą takiego mięsa i wyrobów
  • Xawier 2021-03-09 21:13:25
    Czekam kiedy zakłady przyjadą do mnie zrobię licytacje a i najważniejsze niech przywiozą jakieś ZAŁĄCZNIKI poezji Polskiej 🍷, 🤗
    • co dalej:) 2021-03-09 21:15:02
      o to to to...przyjda prosiaka mało wstawiali, to cena bedzie
    • Emilijann 2021-03-10 16:40:00
      Raz na jakiś czas raz na rok może raz na dwa lata cena po 5 przez miesiąc A później znowu po 3 I tak w koło
      • Marek 2021-03-10 18:05:12
        To zupełnie ekologiczne świnie i zarobisz kupe kasy i nie płacz że nie zamało ci płacą za prosiaka

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 3.236.170.171
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.