Problemami dla austriackich hodowców są przede wszystkim ceny prosiąt i przepisy środowiskowe.
- Ceny prosiąt, które nie pokrywały kosztów produkcji z ostatnich dwóch lat, a także nowe, surowe przepisy dotyczące ochrony zwierząt i środowiska, które wprowadzono, zmuszają wielu hodowców macior do rezygnacji z produkcji - stwierdził dyrektor zarządzający Austriackiej Giełdy Świń.
Asortyment tuczników rzeźnych na lokalnej giełdzie trzody chlewnej, który wynosił około 80 proc. oferty, został szybko wyprzedany. Święta i uroczystości w weekend Zesłania Ducha Świętego prawdopodobnie spowodowały stopienie zapasów w przemyśle mięsnym. Na tym tle kupujący musieli wziąć pod uwagę cenę żądaną przez hodowców i podnieść cenę tuczników do 2,44 euro/ za kg masy ubojowej. Cena prosiąt nadal wynosi 3,90 euro/kg.
Obserwuj nas w Google News
Komentarze