PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

Pośrednictwo, dumpingowe ceny i niewyrównany surowiec, czyli bolączki polskiej branży mięsnej

Pośrednictwo, dumpingowe ceny i niewyrównany surowiec, czyli bolączki polskiej branży mięsnej fot. Shutterstock

Józef Konarczak, wieloletni uczestnik rynku mięsnego, właściciel zakładów mięsnych Konarczak, jak i przedstawiciel Stowarzyszenia Rzeźników i Wędliniarzy RP wskazuje kilka, aktualnych bolączek polskiej branży mięsnej.



W rozmowie z redakcją farmer.pl Józef Konarczak podkreślił, że w Polsce nie obrano dotychczas wyraźnego kierunku dla rozwoju krajowej branży mięsnej, w szczególności w zakresie produkcji świń. – Musimy dzisiaj patrzeć jak branża funkcjonuje na Zachodzie, świadomi producenci trzody chlewnej na pewno to rozumieją. W Polsce trzeba obrać czytelny kierunek, jeśli chcemy być eksporterem wieprzowiny i żeby firmy kupowały mięso tylko w Polsce, to trzeba dać zakładom taki surowiec, który będzie można eksportować na dużą skalę. Niestety, ale na rynku globalnym mierzymy się z ogromną konkurencją. Przypomnę tylko, że w Polsce jest ubijanych jakieś 22 mln świń, z czego połowa to krajowe pogłowie. Pamiętajmy, że kupujemy nie tylko na uzupełnienie rynku ale też później eksportujemy zakupiony wcześniej towar.

To, co może psuć handel zwierzętami, na linii rolnik - zakład, według Józefa Konarczaka, to nieuczciwe pośrednictwo w obrocie zwierzętami.

- To, co należałoby dzisiaj zrobić, to najpierw zlikwidować pośrednictwo w obrocie zwierzętami, jednocześnie wprowadzając obowiązkową kontraktację. Na pośrednictwie tracą zarówno zakłady jak i rolnicy. Niestety, nie widzę, aby jakiekolwiek działania były podejmowane w tym kierunku – podkreślił.

W ostatnich miesiącach, przy okazji rolniczych protestów wiele mówiono o konieczności ograniczenia tuczu kontraktowego, czy też zmiany jego opodatkowania. W rozmowie, Józef Konarczak zauważa, że dzisiaj nie wiemy ile faktycznie jest utrzymywanych świń w chowie nakładczym, choć tak wiele mówi się o jego likwidacji. - Jeśli zlikwiduje się chów nakładczy, nie dając nic w zamian rolnikom, to możemy być pewni, że do Polski zaczną przyjeżdżać żywe świnie, a nam pozostaną puste chlewnie. Zawsze jest to produkcja i praca w gospodarstwie. Sama likwidacja tuczu nakładczego nie rozwiązuje problemu – powiedział.

Do ważnych problemów, do rozwiązania w branży, można zaliczyć konkurencję jakiej muszą sprostać krajowe zakłady mięsne w stosunku do cen mięsa sprzedawanego konsumentom przez sieci handlowe. – Jest ogromna potrzeba skutecznej walki z cenami dumpingowymi mięsa, oferowanymi przez duże sieci handlowe. Z którymi, na nierównych warunkach muszą konkurować zakłady mięsne. Markety, za sprzedaż mięsa poniżej kosztów uzyskania produkcji powinny zapłacić dopłatę. Dzisiaj nikt ich za to nie ściga, a ceny dumpingowe w sieciach handlowych obserwujemy na okrągło – powiedział Józef Konarczak.

Więcej na ten temat, w kwietniowym wydaniu miesięcznika "Farmer".



Podobał się artykuł? Podziel się!
×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (6)

  • Zenek.M 2019-04-15 10:20:45
    Agencja Restrukturyzacji znalazła w końcu po 4 latach śledztwa winnych wszystkich setek milionowych przekrętów na grupach producenckich i programach rybnych. I co się okazało ? są to 3 osoby które zostały szybko wytropione oskarżone, i skazane - i natychmiast zwolnione z pracy - ? co wprowadziło kontrolerów na trop tych wielomilionowych nieprawidłowości ? a to że te osoby zjadły obiad w delegacji. Sprawne Agencyjne brygady śledcze szybko wytopiły sprawców przekrętów i wykonały wyrok - rozwiązanie umowy o pracy. Wstyd i hańba.
  • OBSERWATOR 2019-04-14 22:29:51
    Pan Józef to dawniej miał ubój i kupował świnie od rolników , obecnie to kupuje gdzie się da i co się da aby za taniochę .A tu takie wywody mało realistyczne chociaż trafione w sedno . Czysta teoria i mżonki ,a może wizje które sie spełnią ''kiedys '' .!!!!!!
  • Zaufany 2019-04-13 21:16:36
    Panie Józefie skąd takie wymagania co do mięsa jak u Was wyroby niesprzedane wracają na zakład są myte i na nowo pakowane? I jakoś idzie to spowrotem na sklep ten syf a tu wielkie wymagania co do jednolitości dostaw. Rozumiem że z zagranicy jedzie jednolity towar ze starych macior to z zakażonych świń to jakiś magazyn trzeba było opróżnić aby nie szło na utylizację. To jest ta jednolitość towaru Prezesie.
  • Bolo 2019-04-13 14:28:34
    A oszukiwaniena kwalifikacji mięsa śmiejąc się rolników w oczy to przepraszam co z tekstem jak nie pasuje możesz zabrać ...
  • miro 2019-04-13 14:17:05
    importujemy 11 mln sztuk trzody a nam rolnikom wmawia sie że jest nadprodukcja
    • maxio 2019-04-13 20:53:05
      gdzie on u nas ma 11mln,,swoich mamy koło 6-7 mln reszta to tucz nakładczy ,dajcie rolnikom hodować to nie trzeba będzie importu
ZOBACZ WSZYSTKIE KOMENTARZE

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 3.214.184.124
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.