PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

Skąd różnice cen tuczników pomiędzy Polską i Niemcami?

Skąd różnice cen tuczników pomiędzy Polską i Niemcami?
Fot. Shutterstock

Zdaniem Adama Zdanowskiego z Zakładów Mięsnych „Wierzejki”, obecna sytuacja na rynku wieprzowiny nie sprzyja podwyżkom cen. Wszystko za sprawą dużych spadków w sprzedaży detalicznej mięsa i wyrobów wieprzowych.



W ostatnich tygodniach zaobserwować można coraz większą różnicę pomiędzy cenami tuczników na dużej giełdzie w Niemczech a wartościami obserwowanymi w cennikach krajowych zakładów mięsnych. O ile w przeciągu minionych dwóch tygodni cena niemiecka poszła w górę o 7 eurocentów, w tym samym czasie w naszym kraju odnotowaliśmy jedynie symboliczny wzrost cen.

>>>>> Czytaj więcej: Tuczniki znów drożeją. Niestety nie w Polsce

Nic dziwnego, że wśród rolników coraz częściej usłyszeć można głosy oburzenia związane z sytuacją na rynku wieprzowiny. Zdaniem Adama Zdanowskiego z Zakładów Mięsnych „Wierzejki”, istnieją dwie przyczyny tej sytuacji:

- Po pierwsze Niemcy mają dużo większe możliwości eksportowe, mogą oni docierać do rynków niedostępnych dla naszych eksporterów przez co mogą sprzedawać wyprodukowane mięso w wyższych cenach. Należy jednak zwrócić również uwagę na znaczy spadek sprzedaży wieprzowiny i jej przetworów, jaki zaobserwowaliśmy w ostatnim czasie. Z rozmów z przedstawicielami sieci handlowych wynika, że o ile sprzedaż mięsa ogółem utrzymuje się na relatywnie stałym poziomie, to odbiorcy detaliczni coraz częściej wybierają mięso drobiowe zamiast wieprzowiny. To efekt bardzo dynamicznych podwyżek cen tuczników jakie obserwowaliśmy wiosną. Cieszyły one rolników, jednak z perspektywy czasu okazuje się, ze byłoby lepiej, gdyby podwyżki te były bardziej rozłożone w czasie. Spowodowały one bowiem dużą podwyżkę cen mięsa i produktów wieprzowych. O ile Niemcy, jako zamożniejsze społeczeństwo są sobie w stanie poradzić z tym problemem, to w naszym kraju coraz częściej wieprzowina przegrywa konkurencję z mięsem drobiowym. Sprzedaży detalicznej nie sprzyja również kiepska pogoda panująca w ostatnich tygodniach, zniechęca ona bowiem konsumentów do grillowania - mówi Adam Zdanowski.

Jak tłumaczy specjalista, w najbliższym czasie trudno raczej oczekiwać dalszych podwyżek cen.

- Uważam, że póki co trudno na nie liczyć. Obecne ceny wieprzowiny i jej przetworów nie zachęcają odbiorców detalicznych do zakupów, a marże ustalane przez producentów nie są wysokie. Nie bardzo mamy zatem możliwość obniżenia cen - tłumaczy Zdanowski.



Podobał się artykuł? Podziel się!
×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (17)

  • Wiki 2019-06-03 11:01:27
    to jest czcze gadanie a raczej pisanie .Cena tuczników wróciła do ceny sprzed 2 lat a ceny mięsa i wędlin poszybowały nieporównywalnie w górę. To tak jest jak nie ma powiązania producenta z przetwórstwem. Niestety to są skutki reform "nieomylnego" Balcerowicza. I pewnie nigdy sie z tego nie wygrzebiemy chyba ze zaczniemy tworzyć własne spółdzielnie. Ale to już inna bajka.
  • Konsument 2019-06-01 15:50:21
    A gdzie jest ta jakościowa wieprzowina? Powinna być wyraźnie oznaczona w sklepie. To co jest obecnie na rynku zaczyna być już zupełnie niejadalne.
    • Były świniarz 2019-06-03 11:46:56
      Chlewnie u nas puste więc jesz to co by Niemcy na śmieci wyrzucili,tak samo jest z motoryzacją i że wszystkim
  • Rolnik 2019-05-28 12:51:51
    Jakbyście nie paprali wędlin i nieszprycowali go chemią, a potem wmawiać ze to rolnik źle hoduje świnie i nie zdrowo to napewno by nie bylo spadków sprzedaży mięsa. Wprowadzanie QAFP rolnikom, zeby spelniali normy a jaki to ma sens? Jak firmy wędliniarskie szprycują mięso chemią i konserwantami.
  • Genek 2019-05-27 22:48:51
    Co za bzury jak cena w duł to dlatego że jesteśmy powiązani z gełdo w niemczech a wdrugą strone nieeee. Poczekajcie jeszcze troche jak nam młodym rolnikom znudzi się dyganie za darmo , traktujecie nas jak Anglicy swoje kolonie ale młodzi jusz się budzą. PROFY i inne fundusze mają za zadanie zrobić z nas parobka na 5 lat ( wiadomo murzyn też musi mieć motyke).Życie nie tylko polega na zapracowywaniu się i nabijaniu kasy innym.
    • kaban 2019-05-28 07:24:21
      Ty lepiej podziękuj tym co w Polsce zwalczają ASF a nie produkujesz androny z błędami
  • Paweł 2019-05-27 22:44:32
    Bo niemcy mają kapitał w postaci sklepów w całej Europie i swoje ceny podnoszą, a reszta Europy co eksportuje mięso do niemiec to nie może podnieść bo niemcy nie będą brać, sam pracowałem w uboju w niemczech i wiem jaki chłam idzie na Polskę, łuków, wierzejki, sokołów, mają brać z niemiec chłam przerabiać u siebie to wtedy będą mogli zaopatrywać niemiecke sklepy w chłam
ZOBACZ WSZYSTKIE KOMENTARZE

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 3.80.3.192
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

KONTAKT24

Widziałeś, słyszałeś coś ważnego? Byłeś świadkiem niecodziennego wydarzenia? Napisz do nas! Opublikujemy, zainterweniujemy, pokażemy całemu światu. Jesteśmy dla Was 24 h na dobę, 7 dni w tygodniu.

DODAJ PLIKI

Kliknij lub przeciągnij pliki z dysku i upuść. Max. rozmiar pliku 4 MB.

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do odwołania zgody oraz prawo sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl. Wycofanie zgody nie wpływa na zgodność z prawem przetwarzania dokonanego przed jej wycofaniem.

W dowolnym czasie możesz określić warunki przechowywania i dostępu do plików cookies w ustawieniach przeglądarki internetowej.

Jeśli zgadzasz się na wykorzystanie technologii plików cookies wystarczy kliknąć poniższy przycisk „Przejdź do serwisu”.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.