PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

Tak wygląda chów trzody bez użycia antybiotyków

Tak wygląda chów trzody bez użycia antybiotyków Aby na własne oczy przekonać się, jak wygląda taki chów, odwiedziliśmy gospodarstwo Ryszarda Kacperkiewicza z powiatu kaliskiego w Wielkopolsce

Autor: Bartosz Wojtaszczyk

Dodano: 10-11-2019 06:02

Tagi:

Aby na własne oczy przekonać się, że chów trzody chlewnej bez antybiotyków jest możliwy, odwiedziliśmy gospodarstwo Ryszarda Kacperkiewicza z powiatu kaliskiego w Wielkopolsce.



Wpoprzednim wydaniu "Farmera" szeroko rozpisywaliśmy się na temat perspektyw produkcji wieprzowiny bez wykorzystania antybiotyków. Jak udało nam się ustalić, już dziś w kraju funkcjonuje pewna liczba ferm, w których udaje się z powodzeniem produkować trzodę chlewną bez wykorzystania tychże farmaceutyków. Aby na własne oczy przekonać się, jak wygląda taki chów, odwiedziliśmy gospodarstwo Ryszarda Kacperkiewicza z powiatu kaliskiego w Wielkopolsce. Rolnik prowadzi tuczarnię o obsadzie ok. 1200 stanowisk tuczowych. Poza tym w gospodarstwie prowadzona jest produkcja polowa na areale ok. 80 ha.

W chwili, gdy odwiedziliśmy fermę, trwał na niej pierwszy cykl produkcji tucznika bez wykorzystania antybiotyków. Produkcję podjęto we współpracy z firmą Cedrob S.A. Nie jest to jednak pierwsze podejście do tuczu bez wykorzystania antybiotyków: już wcześniej właściciel na własną rękę z powodzeniem podejmował próby ograniczenia z użycia antybiotyków.

TUCZ TESTOWY

Pierwszy cykl produkcyjny jest cyklem testowym. W produkcji wykorzystano genetykę DanBred, na początku tuczu zwierzęta podzielone zostały na dwie grupy, każda z nich liczy ok. 600 świń. Grupa kontrolna prowadzona jest w sposób klasyczny, to znaczy z wykorzystaniem w stadzie standardowo stosowanych antybiotyków. Z kolei w przypadku zwierząt z grupy badawczej antybiotyki stosowane są tylko w przypadku pojedynczych zwierząt bezwzględnie wykazujących taką konieczność:

- Z reguły są to zwierzęta, u których wystąpiły powikłania po przypadkach agresji w trakcie ustalania hierarchii w stadzie na początku tuczu - kulawizny, rany czy ropnie. Leczeniu antybiotykowemu poddane zostały również zwierzęta, u których wystąpiło charłaczenie w wyniku chorób przewlekłych. Takie zwierzęta są oczywiście izolowane od grupy i po zakończeniu tuczu zostaną sprzedane jako tuczniki z chowu konwencjonalnego. Nie mieliśmy natomiast dotychczas problemu z dolegliwościami biegunkowymi, a delikatne zaburzenia ze strony układu oddechowego udało nam się zwalczyć przy pomocy preparatów fitobiotycznych - tłumaczy Marcin Czerwiński, lekarz weterynarii sprawujący nad stadem opiekę weterynaryjną z ramienia Grupy Cedrob.

Choć w momencie, gdy odwiedziliśmy fermę, tucz znajdował się dopiero na półmetku, do tej pory nie odnotowano różnic w liczbie upadków czy częstotliwości występowania chorób pomiędzy wspomnianymi grupami tuczników. 

Cały artykuł ukazał się w listopadowym numerze miesięcznika "Farmer"



Podobał się artykuł? Podziel się!
×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (9)

  • Mariusz Czyżewski 2019-11-21 22:04:57
    Prosięta wyprodukował duński oddział Agro Unii, czy tylko matki prosiąt ?
  • T.B. 2019-11-16 02:43:19
    Jeśli wziąć pod uwagę tucz świń o wadze od 25-30 kg z wyjątkami opisanymi w artykule, czyli oddzielenie słabszych do chowu konwencjonalnego i indywidualne leczenie pojedynczych przypadków to można. Ale tylko przypadku grup zwierząt, a nie całego gospodarstwa. Hasło chów bez antybiotyków to nadużycie. W skali przemysłowej w chowie zamkniętym chów bez antybiotyków jest niemożliwy. (biegunki prosiąt, obrzękówka). Mniejsze gospodarstwa prowadzą w zasadzie chów bez antybiotyków, jeśli sugerować się artykułem.
  • PZ 2019-11-14 12:23:32
    CO Z TEGO ŻE NIE BD DAWAŁ ANTYBIOTYKÓW JAK DUŃCZYK PIERWSZEGO I TRZECIEGO DNIA ŻYCIA PROSIĘCIA PODAJE Z AUTOMATU DAJE ANTYBIOTYKI , NIEKTÓRZY TAKŻE PRZY ODSADZENIU , MYDLENIE OCZU XD
  • Robert 2019-11-13 20:02:33
    Ja miałam tucz w jednej firmie program antybiotyk Fri coś takiego. I jak sprzedawał em to parę sztuk było na antybiotyku a kierowca przy odbiorze muwił że itak w jeden kocioł idzie Wiec nie było sensu przebierać. W puzniejszej sprzedarzy Najważniejsze aby sztuki na chlewni pasowały.
  • Stanisław 2019-11-11 08:53:04
    Tylko w małych stadach i przy cyklu zamkniętym można prowadzić tucz bez antybiotyków
ZOBACZ WSZYSTKIE KOMENTARZE

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 3.91.106.223
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.