PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

Wieprzowina 02.12.08.

Na rynku wieprzowiny na dobre zapanowało już przedświąteczne ożywienie.



Klientów przybywa z każdym dniem. Przetwórcy spieszą się, aby podpisać kontrakty jeszcze po obecnych cenach. Odbierać surowiec będą dopiero po 15 grudnia. Wszystko po to, by towar był świeży, a cena możliwie niska, bo kto nie kupi teraz, będzie musiał się liczyć z tym, że przepłaci. A stawki dyktowane przez producentów już dzisiaj rosną szybciej niż zakładali handlowcy.

Wieprzowina – giełdy towarowe

oferty sprzedaży zł/kg

elementy bez kości

karkówka 8,00 – 12,50

szynka 8,00 – 11,20

schab 11,80 – 16,80

Stawki podnoszą nie tylko krajowi producenci wieprzowiny. Drożej jest też na zachodzie Europy. Jeśli doliczymy do tego wahania kursu euro, to importowany surowiec musi być oferowany po wyższych cenach.

Popularne w okresie świątecznego handlu elementy szlachetne sprzedają się jak świeże bułeczki. Przetwórcy najchętniej kupują schab, szynkę z kością i karkówkę.

Wieprzowina

giełdy towarowe

oferty sprzedaży zł/kg

elementy z kością

karkówka 7,00 – 10,90

szynka 6,60 – 7,60

schab 9,50 – 13,10

Szukają też specjalistycznych asortymentów do produkcji kiełbas i pasztetów. Kto liczył na to, że zwiększona podaż importowanego mięsa, zmusi handlowców do obniżania stawek, pomylił się. I teraz musi szybko rezerwować surowiec. Wszystko dlatego, że wielu przetwórców decyduje się na zakup belgijskich czy duńskich półtusz – tłumacząc to ich lepszą od krajowych jakością.

Półtusze wieprzowe

giełdy towarowe

oferty sprzedaży zł/kg

E i U 6,00 – 6,90

R 5,80 – 6,40

Stawka w klasie E - nieco ponad 6 i pół złotego za kilogram – na razie zadowala zarówno sprzedających, jak i ich klientów. Ale to cena na dziś, jutro może być tylko drożej.

Źródło: Agrobzines/ Stella Norowska-Woldańska



Podobał się artykuł? Podziel się!
×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (0)

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 3.236.218.88
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

KONTAKT24

Widziałeś, słyszałeś coś ważnego? Byłeś świadkiem niecodziennego wydarzenia? Napisz do nas! Opublikujemy, zainterweniujemy, pokażemy całemu światu. Jesteśmy dla Was 24 h na dobę, 7 dni w tygodniu.

DODAJ PLIKI

Kliknij lub przeciągnij pliki z dysku i upuść. Max. rozmiar pliku 4 MB.

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do odwołania zgody oraz prawo sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl. Wycofanie zgody nie wpływa na zgodność z prawem przetwarzania dokonanego przed jej wycofaniem.

W dowolnym czasie możesz określić warunki przechowywania i dostępu do plików cookies w ustawieniach przeglądarki internetowej.

Jeśli zgadzasz się na wykorzystanie technologii plików cookies wystarczy kliknąć poniższy przycisk „Przejdź do serwisu”.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.