PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

Wzrosło zużycie antybiotyków w polskiej produkcji zwierzęcej

Wzrosło zużycie antybiotyków w polskiej produkcji zwierzęcej fot. Shutterstock

Europejska Agencja Leków opublikowała najnowszy raport, z którego wynika, że zużycie antybiotyków w polskiej produkcji zwierzęcej znacząco wzrosło w 2017 r. Zużywamy czterokrotnie więcej środków przeciwbakteryjnych niż Dania, 2,9 razy więcej niż Holandia, 2,4 więcej niż Francja i 1,9 razy więcej niż Niemcy.



Ostatni opublikowany raport Europejskiej Agencji Leków (EMA), przedstawiający wyniku programu nadzorowania zużycia antybakteryjnych preparatów weterynaryjnych w produkcji zwierzęcej (ESVAC) za 2017 r., stawia polską produkcję zwierzęcą w nie najlepszym świetle.

Zużycie środków przeciwbakteryjnych w pogłowiu zwierząt gospodarskich jest monitorowane w Polsce, w ramach ESVAC od 2011 r. W latach 2014 – 2016 odnotowano spadek zużycia antybiotyków w polskiej produkcji zwierzęcej. Niestety już w 2017 r. ta sytuacja się odwróciła i rok do roku zużycie tych substancji wzrosło aż o 28 proc - ze 129,4 mg/PCU w 2016 r. do 165,2 mg/PCU w 2017 r. Przy czym średnia dla 30 europejskich, monitorowanych krajów, wynosiła 98,4 mg/PCU, w 2017 r. już mniej, bo 91,6 mg/PCU (dla 31 europejskich krajów).

Warto wyjaśnić, że współczynnik PCU (population correction unit) został wprowadzony przez EMA i oznacza wskaźnik wielkości pogłowia zwierząt, od których pozyskuje się żywność (bydło, świnie, drób, owce, kozy, ryby, króliki i konie). Takie podejście pomaga oszacować rzeczywistą ilość stosowanych produktów przeciwbakteryjnych w zmieniającej się liczebności pogłowia zwierząt gospodarskich, w danym kraju. 

Monitoring zużycia przeciwbakteryjnych produktów, na podstawie sumy sprzedanych środków jest prowadzony od 2010 r., w 2017 r. grono krajów włączonych do tych statystyk powiększyło się do 31.

Wskaźnik zużycia antybiotyków, w 2017 r. w innych krajach, wygląda następująco: Belgia 131,3 mg/PCU, Dania 39,4 mg/PCU, Francja 68,6 mg/PCU, Niemcy 89,0 mg/PCU, Hiszpania 230,3 mg/PCU, Wielka Brytania 32,5 mg/PCU. Warto zauważyć, że we wszystkich tych krajach zużycie rok do roku spadło.

Na uwagę zasługuje tutaj przykład Hiszpanii. Mimo, że zużycie antybiotyków jest na wysokim poziomie, to jednak znacząco zmalało w ciągu ostatnich czterech lat. Jeszcze w 2014 r. to zużycie wynosiło aż 418,8 mg/PCU, rok później  402,0 mg/PCU, następnie 362,5 mg/PCU, by w 2017 r. osiągnąć 230,3 mg/PCU. Poziom zużycia antybiotyków nadal pozostaje tam wysoki, jednak widać, że tendencja malejąca się utrzymuje, a zmiana jest znacząca.

Z kolei w grupie krajów, w których zużycie antybiotyków rok do roku wzrosło w 2017r., oprócz Polski znalazły się: Austria z wynikiem 46,8 mg/PCU, Finlandia 19,3 mg/PCU, Grecja 93,9 mg/PCU, Węgry 191,0 mg/PCU, Łotwa 33,3 mg/PCU, Holandia 56,3 mg/PCU, Rumunia 90,1 mg/PCU, Słowacja 61,9 mg/PCU, Słowenia 36,5 mg/PCU. Mimo, że we wszystkich tych krajach zużycie antybiotyków wzrosło to nadal pozostaje poniżej średniej wyznaczonej dla 31 europejskich krajów.  

Największe zużycie antybiotyków w produkcji zwierzęcej w 2017 r. osiągnęły takie kraje jak Cypr 423,1 mg/PCU i Włochy 273,8 mg/PCU, i choć w ostatnich latach to zużycie spada, to nadal pozostaje w tych krajach bardzo wysokie.

Liderami w polityce obniżania zużycia antybiotyków w produkcji zwierzęcej pozostają Duńczycy. Ich wynik 39,4 mg/PCU za 2017 r. jest znaczący. Do tego dochodzą kolejne plany obniżenia tego poziomu w najbliższych latach.

Według ostatnich założeń, do 2022 r. zużycie antybiotyków w chowie świń w Danii ma być niższe o 8 proc. niż na początku 2019 r.

Jak mówił w ostatnim czasie Mogens Jensen duński minister ds. żywności i rybołóstwa - duńskim producentom świń z roku na rok udało się znacznie zmniejszyć zużycie antybiotyków. Dziś jest ono aż o 28 procent niższe, niż w 2009 roku. Stało się tak dzięki dobrym praktykom hodowlanym, pracy Agencji Żywności i tzw. żółtej karcie.

Przypomnijmy, że w 2010 r. w Danii wprowadzono tzw. żółtą kartę. Była ona przyznawana fermom, które nie utrzymywały maksymalnego poziomu zużycia antybiotyków ustalonego przez Duńskie Ministerstwo Weterynarii i Żywności (DVFA). Przekroczenie limitu wiązało się z karami i dodatkowymi kontrolami urzędowymi. Wprowadzone działania poskutkowały znaczącymi zmianami w redukcji zużycia antybiotyków w gospodarstwach. Już w pierwszej połowie 2011 r. poziom zużycia zmniejszył się o 25 proc. w stosunku do pierwszego półrocza 2010 r.

To tylko jedno z działań podjętych przez Duńczyków na rzecz ograniczenia zużycia antybiotyków, które dzisiaj doprowadziły do tego, że mogą pochwalić się jednym z najniższych poziomów wśród krajów Unii Europejskiej.

Na pewno polski wynik nie napawa optymizmem, gdy spojrzymy na to, że czołowi europejscy producenci zwierząt starają się ograniczać zużycie przeciwbakteryjnych środków weterynaryjnych w swojej produkcji i to z dość dobrymi efektami. Polski poziom zużycia antybiotyków w produkcji zwierzęcej pozostaje w tyle za Danią, Niemcami, Francją, czy Holandią. To na pewno nie buduje naszej konkurencyjności, szczególnie w dobie globalnej walki antybiotykoopornością, która w 2016 r. została uznana przez Organizację Narodów Zjednoczonych za główny problem współczesnej cywilizacji w utrzymaniu zdrowia ludzi.



Podobał się artykuł? Podziel się!
×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (4)

  • Nacz 2019-10-28 20:33:16
    Co na to minister rolnictwa, który karmi ciemny lud ze wsi, że nasza żywność jest najlepsza na świecie? Bo nikt tak nie myśli poza granicami naszego kraju. Jesteśmy tani, dlatego nasze kupują, nie ma innych argumentów! To są prawdziwe wyzwania. Nie jest mi do śmiechu, bo to kiedyś wybuchnie. Przykro mi jest, że mamy słabej jakości polityków, nie ważne, z której opcji. Boją się elektoratu, dlatego żadne z nich nic nie zrobi, żeby to zmienić, a za kilka lat obudzimy się z ręką w nocniku!
  • And 2019-10-28 19:30:22
    A więc to są te tajemnicze leki które fermowcy do wody dodają..
  • Miasto 2019-10-28 16:56:30
    Smacznego Polacy
  • MA 2019-10-28 13:34:05
    Kamil co oni tu wypisują, prawda to ?
ZOBACZ WSZYSTKIE KOMENTARZE

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 3.234.210.89
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.