PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

Zła koniunktura nie sprzyja hodowli ras rodzimych

Zła koniunktura nie sprzyja hodowli ras rodzimych

Nawet w przypadku utrzymywania rodzimych ras świń wszystko zależy od koniunktury na rynku. Obecnie mamy trudne czasy nie tylko dla konwencjonalnej hodowli ale również dla gospodarstw, które utrzymują tradycyjne rasy świń. - Nie ma zbyt dużego zainteresowania na tego typu zwierzęta, gdy ceny żywca są niskie, a na mięso o tradycyjnych walorach, - czyli większym otłuszczeniu i jednocześnie mniejszej mięsności trudno pozyskać nabywców – mówi dr Magdalena Szyndler – Nędza z Instytutu Zootechniki w Krakowie.



Pod oceną w ubiegłym roku było w sumie ponad 120 stad. Największym zainteresowaniem cieszyła się rasa złotnicka pstra w 48 stadach świń znajdowało się 1000 szt. zwierząt, przy puławskiej rasie świń w 2010 r. było 900 szt. świń. Z kolei najmniej zwierząt bo tylko 600 szt. znajduje się  w krajowym pogłowiu świń rasy złotnickiej białej - posiadamy jedynie 33 stada.

- Podstawą założenia hodowli  i włączenia stada do programu rolno-środowiskowego jest zakup loszek hodowlanych i prowadzenie stada min. 8 loch przy rasach złotnickich, przy rasie puławskiej min. 10 samic. Wysokość wsparcia  wynosi 570 zł/lochę – tłumaczy Magdalena Szyndler – Nędza.

- Rolnicy, którzy podejmą się udziału w programie rolno – środowiskowym muszą się zobowiązać, że przez pięć lat trwania programu utrzymają produkcję na tym samym poziomie. W zobowiązaniu są podawane minimalne i maksymalne liczebności planowanego stada. Do tej pory dopłaty były przyznawane na stan średnioroczny stada podstawowego loch. Teraz, czyli od 1 stycznia 2011 r. każda locha musi być udokumentowana, nie wystarczy już średni stan liczbowy samic w ciągu 12 miesięcy w gospodarstwie. Samice muszą mieć swoje karty w których są zapisane wszystkie relacje z miotów lochy, dane metryczne samicy i potomstwa oraz każdorazowo notowana inseminacja. Nie jest to element który zachęcałby  rolników do zakładania stad wpisanych do ochrony zasobów genetycznych i PROW 2007 – 2013 - mówi Magdalena Szyndler – Nędza.

W ocenie rolników jest to kolejny niepotrzebny element biurokracji, który zniechęca do prowadzenia produkcji świń ras tradycyjnych.



Podobał się artykuł? Podziel się!
×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (1)

  • Bogusław Barański 2011-09-19 18:43:12
    Polskie rodzime rasy świń, takie jak złotnicka i puławska to wciąż niedoceniony potencjał rynkowy i marketingowy.
    Jestem przeciwny poglądowi, że to niekorzystna koniunktura nie pozwala tym rasom przebić się na rynku. Rzeczywistym problemem jest brak spójnej strategii wykorzystania ras rodzimych. To dlatego wciąż nie mamy np. polskiego odpowiednika szynki parmeńskiej, albo wieprzowiny kulinarnej złotnickiej podawanej w najlepszych restauracjach Polski i Europy.
    Jestem pomysłodawcą i twórcą zrębów zasad konkursu "Złotnicka Premium". Proponowałem też inne pomysły marketingowe. Odczuwam dziś wielki dyskomfort i rozczarowanie, jak słabo wykorzystuwany jest potencjał ras złotnickich przez podmioty, od których sukces ras złotnickich zależy. Pozdrawiam Urząd Marszałkowski w Poznaniu i Katedrę Hodowli i Produkcji Trzody Chlewnej Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu.

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 3.228.11.9
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.